Italia
Fabbricante/ Produttore
Altamarea produce solo prodotti ittici affumicati dal 1996. In un mercato alimentare sempre più chimico ed industriale, Altamarea ha lasciato intatto il suo processo produttivo artigianale garantendo al prodotto un’affumicatura naturale differenziandosi dalla concorrenza. L’affumicamento è un antico processo di conservazione ed insaporimento, il cui risultato non è standardizzabile, ma assolutamente affidato alla capacità degli operatori. Strategicamente la scelta di affumicare a freddo nasce per conferire agli alimenti un’alta capacità di conservazione e a non alterare le proprietà organolettiche del pesce. Il focus aziendale è legato alla verifica ed ai controlli analitici effettuati su ogni singolo lotto di produzione, materie prime, ambienti e imballi primari. Altamarea ha come obiettivo la distribuzione di un prodotto sicuro e di qualità, mediante analisi microbiologiche e chimiche a rappresentare un importante strumento per la valutazione del livello di sicurezza e di igiene degli alimenti.
Fabbricante/ Produttore
VIA MINIERA CONTINO PISCOPO LOTTO 58, ZONA INDUSTRIALE ASI
92026 Favara - Italia
Danimarca
La morue est l’une de nos variétés de poisson les plus populaires, et il est facile de comprendre pourquoi ! La morue est traditionnellement le poisson de choix pour les fish and chips britanniques classiques, mais sa chair merveilleusement délicate se prête à bien plus encore. La chair blanche succulente et feuilletée de notre morue a une saveur douce, ce qui en fait un choix polyvalent pour une variété de recettes et de méthodes de cuisson. Choisissez si vous souhaitez vos filets sans peau ou avec la peau, avec l'arête laissée. Nos filets de cabillaud pèsent environ 150 g.
Chieda un preventivoDanimarca
NOM DU PRODUIT : Tilapia noir congelé HGT NOM SCIENTIFIQUE : Oreochromus niloticus EMBALLAGE : sac IQF de 1 kg x 10/carton (IWP 10kg/carton) TAILLE : 200-300gr, 300-500gr, 500-700gr, 300-500gr, 500-700gr, 700-900gr, 900gr et plus
Chieda un preventivoCrea una richiesta e ottieni più preventivi da fornitori verificati