Italia
Fabbricante/ Produttore
Dinamica e significativa azienda vitivinicola situata nel cuore della Franciacorta, Le Marchesine appartiene ai Biatta, famiglia di antichissime origini, attestate già a partire dal 1196. Da cinque generazioni i familiari operano nel mondo del vino: Giovanni , nel 1980, si spostò in Franciacorta e fondò la nuova realtà vitivinicola, dove oggi l'attività di produttore viene portata avanti dal figlio Loris e dei nipoti Alice e Andrea. L'azienda dispone di circa 47 ettari di vigneto iscritti agli albi Docg, da cui si ricavano circa 450 mila bottiglie l'anno. La filosofia de Le Marchesine è la costante ricerca dell’eccellenza, anche puntando sull’innovazione tecnologica, essendo tra le prime aziende ad utilizzare i giropallets per effettuare il processo di remuage.
Fabbricante/ Produttore
VALLOSA
25050 Passirano - Italia
Italia
Abbinamenti suggeriti Lo Shah Mat bianco è ottimo per ogni occasione, è ideale con primi piatti a base di verdure, creme, vellutate, sformati e piatti di pesceNote Temperatura di servizio 68°C Contiene solfiti.
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Vitigni Cuvée di eccellenti vini bianchi accuratamente selezionati in occasione del 120° anniversario dell’azienda Abbinamenti suggeriti Si abbina piacevolmente ad antipasti di pesce. É ottimo come aperitivo, o come base per cocktail alla fruttaNote Contiene solfiti.
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Abbinamenti suggeriti Aperitivi, tartine, antipasti, zuppe di pesce, pesce di gusto spiccato, verdure lesse, pasta condita, risotti.NoteContiene solfiti.
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Profumo I profumi sono gradevolmente freschi con sfumature fruttate di frutta gialla, pesca e albicocca. Abbinamenti suggeriti Ottimo come aperitivo oppure con primi piatti e secondi di pesce delicato.Note Contiene solfiti.
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