C.I.M.A.V. SRL

Cimav Forni costruisce forni elettrici o a gas statici termoventilati per pasticceria, pane e pizza. Nella foto: forno statico TS16, termoventilato con alimentazione ad elettricità, completo di carrello estraibile con portata n. 16 padelle da cm. 60 x 40. L'ottima cottura del prodotto è garantita dal perfetto sistema di riscaldamento che diffonde il calore necessario attraverso la convenzione, e dalla possibilità di inserire il vapore necessario ottenuto dal vaporizzatore. Il forno è completato da una camera superiore elettrica, modulare ed indipendente, con portata di n. 2 padelle da cm 60 x 40, munita di termostato digitale con scala da 0°C a 400°C e regolatore di temperatura di minimo e massimo, al cielo ed alla platea. L'estrema facilità d'uso e l'attenta costruzione lo rendono adatto ad ogni esigenza.

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