Romania
Fabbricante/ Produttore
L'azienda INDUSTRIALIZAREA CARNII (KOSAROM) S.A., è una Fabbricante/ Produttore, creata nel 1998, che opera nel settore Suini. E' presente anche nei settori Vitelli e bovini da macello, Salumi e prosciutti, Carne affumicata e insaccati, e Ovini e caprini. Ha sede presso Pascani, Romania.
Altre aziende nello stesso settore:
Fabbricante/ Produttore
Jud Iasi, 65 Abator Street
705200 Pascani - Romania
Italia
Gran Riserva Etichetta Nera. Il top di gamma Monica&Grossi: una pezzatura importante, una stagionatura superiore, di almeno 16 mesi nelle nostre cantine su antiche scalere di legno. In questo modo il prosciutto si affina creando un’armonia inimitabile di profumi e sapori.
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È un capolavoro della natura e dell’uomo. Nasce dalla bontà di questa terra, dal rispetto di una tradizione pura, dalla sapienza artigianale che fa di ogni prosciutto un capolavoro del gusto italiano. Solo cosce di suino italiano, carni fresche, mai congelate, lavorate, accudite e stagionate con una cura che è patrimonio esclusivo di questa terra, della sua tradizione, della sua aria e del suo clima.
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Come specialisti di grandi prosciutti crudi, abbiamo selezionato anche quello che secondo noi è il miglior Prosciutto di San Daniele. Prodotto in un’area ristretta del Friuli, si distingue per la tipica forma allungata e la presenza dello zampino. Preparato solo con carne di suini nati e allevati in Italia e sale marino, in una dose più generosa rispetto al Parma, che gli conferisce un gusto più deciso.
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