ITALCASEUS SRL

Italia

Distributore

Anteprima del catalogo prodotti

Italia

Il Grana Padano DOP è un formaggio a pasta dura, cotta ed a lenta maturazione. Si produce in pianura Padana, con latte semigrasso crudo appena munto proveniente da allevamenti di vacche indenni da malattie endemiche. È un formaggio italiano a Denominazione di origine protetta (DOP). Ciò significa che tutte le tre fondamentali fasi della filiera produttiva: allevamento, trasformazione del latte in formaggio e stagionatura devono obbligatoriamente avvenire nella zona di origine; dunque solo latte e tradizione italiana. Per fare una forma del peso di circa 32-34 kg servono 500 litri di latte che arrivano in caseificio nell’arco di 1-2 ore dalla mungitura viene fatto riposare per 12-18 ore durante le quali cede per affioramento parte del grasso, la forma che verrà tolta così che il latte semigrasso possa dare quell’ottimo formaggio a lunga stagionatura, mantenendo il sapore del latte fresco.

Chieda un preventivo

Italia

Il salame Felino è un salume prelibato che viene preparato con carne di suino. Prende il nome dalla località di origine, un Paese in Provincia di Parma. Il Salame Felino presenta proteine più elevate e minore quantità di grasso rispetto agli altri salami di tipologia analoga. Tradizionalmente viene tagliato in modo diagonale creando quindi delle fette ovali, di lunghezza circa doppia rispetto al diametro del salame.

Chieda un preventivo

Italia

Provolone Dolce o Piccante.

Chieda un preventivo

Italia

Grana Padano DOP grattugiato disponibile in varie pezzature.

Chieda un preventivo

Vedere tutto il catalogo di prodotti

Italcaseus S.r.l. è una società specializzata nella selezione e distribuzione dei migliori Formaggi e Salumi italiani. Prodotti che provengono dalle zone più rinomate della nostra penisola. Grazie ad un attento lavoro di controllo e selezione mirato ad individuare le eccellenze italiane nel settore caseario e dei salumi Italcaseus è in grado di offrire una gamma di prodotti di altissima qualità a marchio proprio. Scegliere Italcaseus significa affidarsi ad un partner serio ed affidabile, sempre alla ricerca delle migliori referenze così da poter soddisfare, in tempi brevi, le esigenze dei clienti nazionali ed internazionali. La cura e l’attenzione per tutti i dettagli sono alla base della nostra politica commerciale, volta a creare rapporti stabili e duraturi con i partner. Italcaseus S.r.l. è anche titolare del marchio “Formaggeria Italiana - Selezione dell’eccellenza”, brand dalla forte attrattiva, attraverso il quale sta sviluppando una rete di franchising e corner point in diverse città italiane.

Sito web

Sito principale

Ultime news dell'azienda

Italcaseus sarà presente alla prossima edizione del CIBUS Connect che si svolgerà a Parma dal 12 al 13 aprile 2017. Un’occasione unica per conoscere da vicino i migliori Formaggi Italiani DOP e i Salumi di alta qualità con marchio Italcaseus. Posizionato ad aprile, è collocato in modo funzionale rispetto agli appuntamenti fieristici di rilevanza internazionale per i visitatori professionali. Un appuntamento unico di 2 giorni dove esposizione fieristica, business e contenuti food & retail si articolano in un format innovativo, orientato alle esigenze della community agroalimentare internazionale. Italcaseus sarà presente con il suo stand, in cui sarà possibile conoscere da vicino alcune delle eccellenze Made in Italy, quali: Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Provolone Valpadana, Raspadura Lodigiana, Gorgonzola, Culatello DOP, Coppa Piacentina, Salame di Felino e molti altri prodotti. Per maggiori informazioni e per fissare un appuntamento scrivi a info@italcaseus.it

Vedi tutte le news di questa azienda