LOCATELLI FABRIZIO

La distilleria, fondata nel 1897 dal bisnonno Angelo, dopo il profondo ammodernamento avvenuto nel corso degli ultimi anni ed in particolare nel 1982 ad opera del padre Carlo con il nuovo impianto Frilli continuo e sottovuoto, oggi è l’unica distilleria di grappa operante nella prov. di Bergamo e la più grande della Lombardia. La distilleria opera nella produzione e vendita all’ingrosso di grappa e alcool etilico neutro. Si producono anche grappe di monovitigno (Moscato, Cabernet, Chardonnay, ecc.) relative anche all’Oltrepò e all’Astigiano, grazie ai centri raccolta vinacce colà presenti. È all’avanguardia nei sistemi di recupero del calore e produce vinacce ad uso energetico(biomasse). La sua produzione di grappe è apprezzata dalle primarie industrie del settore ed è sinonimo di qualità e competenza.

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