Italia
Fabbricante/ Produttore
Il proprietario del Frantoio oleario Chiaramonte, da oltre 30 anni, fa della professione di frantoiano una vera e propria arte; curando e controllando personalmente tutte le fasi, dalla raccolta al confezionamento. Le olive raccolte per »sfilatura a mano» al giusto punto di maturazione, sulle verdi e soleggiate colline di Saracena, alle pendici del Parco Nazionale del Pollino, vengono molite a freddo, con macine a pietra, in brevissimo tempo, per non pregiudicarne la qualità, e per trasmetterne la freschezza all’olio prodotto. Dalla pasta ottenuta viene estratto il «mosto d’olio» il quale viene separato mediante separazione centrifuga. L’olio così ottenuto non viene sottoposto a nessuna filtrazione, ma soltanto ad una decantazione naturale (eventuali impurità sul fondo delle bottiglie sono dovute proprio alla naturale decantazione) che ne esalta il sapore, la fragranza e ne presalva le qualità nutritiveNOTE PARTICOLARI: l'extravergine CHIARAMONTE viene ottenuto da un olivaggio partic
Fabbricante/ Produttore
via Giorgio La pira
87010 Saracena - Italia
Italia
Puoi ricevere a casa tutti i nostri Oli Extra Vergine d'Oliva in formato degustazione da 250ml, anche aromatizzati al limone o peperoncino.
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Marca: Oleificio Sciroppo Peso: 0,25 kg Puoi ricevere a casa tutti i nostri Oli Extra Vergine d'Oliva in formato degustazione da 250ml, anche aromatizzati al limone o peperoncino.
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Dall’esperienza tramandata da generazioni e grazie alle nuove conoscenze, nasce l’Olio Extravergine d'Oliva di Mastro Michele, che omaggiando il Mastro oleario Michele Sciroppo, associa la tradizione all’innovazione creando un perfetto connubio a un eccellente prodotto. Prodotto prevalentemente dalla varietà peranzana, l’olio si presenta con un colore verde brillante, con profumo erbaceo e sapore fruttato; il retrogusto leggermente piccante tipico della cultura peranzana, lo rende un prodotto unico per qualità e gradevolezza. Ottimo da usare a crudo sulle pietanze, è perfetto per cucinare, garantendo maggior sapore alle pietanze. L’olio di Mastro Michele è un marchio registrato. Disponibile anche nei formati Bag in Box da 3 litri o 5 litri. Grazie alla nuova confezione in BAG IN BOX, questo formato è conveniente e di assoluta praticità.
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