OLEIFICIO ORO DEL SELE

Siamo produttori di olio di oliva da 5 generazioni. Produciamo un olio extravergine di oliva di alta perché estratto con i nostri metodi esclusivi: 1) Frangitura a rulli dentati elicoidali, è una innovativa soluzione tecnica che consente di trovare un ottimale equilibrio tra una frangitura dolce e l’assenza totale di emulsioni e riscaldo al momento della frangitura così da eliminare sgradevoli sapori dovuti all’eccessivo ed istantaneo svernamento.(amaro). 2) Estrazione Centripeda quindi senza sbattimenti (al contrario della centrifuga) a bassissimi giri e senza l’utilizzo di separatori centrifughi (chiarificatori), di prima spremitura e completamente a freddo. CON QUESTI DUE ESCLUSIVI METODI vengono mantenute intatte tutte le caratteristiche del miglior olio: profumo, colore, sapore, aroma e qualità organolettiche. Le varietà di nostra esclusiva produzione sono: rotondella, carpellese, frantoio e leccino. Il nostro marchio commercializzato è“ORO DEL SELE”.

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