PASTICCERIA PEZZARO DI PEZZARO RICCARDO & C. S.N.C.

"Il prestigio della tradizione" e la filosofia che ha ispirato un'attività che si tramanda da secoli. Documenti d'archivio, infatti, attestano che gia nel 1576 Gio Pezzaro svolgeva il mestiere di fornaio nel Ricetto di Candelo(BI). Agli inizi del'900 Giacomo Pezzaro trasferisce la "bottega" nella casa settecentesca di Cossato, dove tutt'ora ha sede il laboratorio e il punto vendita. L'azienda "Pezzaro", d'impostazione tipicamente faliare, ha proseguito l'attivita' adeguandosi alle esigenze di mercato pur conservando sempre la cura e la passione di un tempo oltre ad un nutrito ricettario dal quale si attingono ancora oggi idee esclusive.
Grazie a questi creazioni di gusto e tradizione, all'uso d'ingredienti di altissima qualità e a un servizio efficiente, la famiglia Pezzaro ha conseguito nel 2003 il premio SLOW FOOD "GRANDI PASTICCIERI DEL PIEMONTE", nel 2004 il diploma di "ECCELENZA ARTIGIANA" della Regione Piemonte.

attività

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  • Canestrelli biellesi

  • Bottalini

  • Bicciolani di Vercelli

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  • Pane e pasticceria
  • Biscotti e pasticcini secchi
  • Pasticceria

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