PASTIFICIO GRANAROLO SPA

Fondato nel 1919, dal 1969 il Pastificio Granarolo spa ha la sede e stabilimento a Granarolo su di una superficie coperta di 7.000 mq. L'azienda produce pasta all'uovo e pasta di semola di grano duro speciale, la produzione giornaliera è di 300 q.li di pasta secca, di cui il 60% all'uovo. Gli impianti sono composti da due linee per pasta corta e una per pasta a matasse porzionate, Il Pastificio Granarolo esporta in Germania, Belgio, Canada, Inghilterra, Svezia, Svizzera, Brasile, Austria, Francia, Spagna, Polonia, Rep. Ceca, Slovacchia e Olanda. La pasta Granarolo è prodotta esclusivamente con semola di grano duro di alta qualità, il processo produttivo si avvale di moderni impianti, i prodotti sono controllati dal laboratorio di analisi. Il prodotto più importante del pastificio sono le Tagliatelle, impastate con sei uova per kg. senza aggiunta di acqua, ottenute da sfoglia di spessore sottile, calibrata con la massima ruvidità possibile utilizzando stampi in bronzo.

http://www.pastificiogranarolo.it