RISTORANTE LOCANDA LAGHETTO FONTEVIVA

In un contesto immerso nel verde è ubicata la Locanda Laghetto Fonteviva.Il complesso del Laghetto accoglie al suo interno una costruzione in legno massiccio affacciata sullo specchio d’acqua, immersa nel verde della natura circostante, dove vivere e respirare atmosfere vere.Sistemazione interna adatta per 100 ospiti. Esterna, nel verde, per circa 120 persone.Cucina genuina, autentica, legata al territorio e lavorata con prodotti di stagione, per riscoprire i veri sapori di un tempo. Leggera e semplice. Propone come materia prima pesce lacustre, dalle trote “ruspanti” spinate al luccio perca, dal persico al salmerino, ma anche anguille e trotelle in carpione. Formaggini, salumi delle nostre valli, miele del Varesotto. Risotti e paste, rigorosamente fatte in casa, nelle più svariate cotture e preparazioni. Scelta della materia prima, fresca e di stagione dove i produttori agricoli locali sono favoriti. Il tutto servito nelle eleganti e accoglienti sale interne o all’esterno, nel dehor,

attività

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  • Alberghi e ristoranti
  • bar, ristorante, pizzeria
  • griglierie

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Organizzazione

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