SOCIETÀ AGRICOLA SUSAFA S.R.L.

La tenuta di Canna e Baccogna, nel comune di Termini Imerese, dominata da un caseggiato del ‘700 restaurato negli anni ’50 da Gioacchino Saeli, figlio di Manfredo Saeli e della Baronessa Grazia La Lomia. Qui si trovano i 33 ettari di uliveto, coltivati dalla stessa azienda, immersi nel verde smeraldo della primavera e nell’ oro del grano durante l’estate . La Biancolilla è la coltivazione principale ma si trovano anche alberi di Nocellara, Carolea ed FS17. Quando, a metà Ottobre, inizia la raccolta, le olive vengono molite entro poche ore in modo da garantirne la più alta qualità. Così, dopo oltre mezzo secolo di tradizione e di ottimo olio venduto al frantoio come prodotto pregiato e largamente richiesto, nel 1997 l’azienda decide di imbottigliarlo e di immetterlo sul mercato garantendo le stesse caratteristiche di genuinità di una volta. Nel 2009 l’azienda sposa la coltivazione biologica, dando nuovamente prova di sensibilità e attenzione verso il nostro ambiente.

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