TENUTA CUCCO

Tenuta Cucco è un'azienda agricola che produce vini rossi e bianchi piemontesi. Ecco i vini prodotti: Barolo DOCG Cerrati "Vigna Cucco" Riserva, Barolo DOCG Cerrati, Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba, Langhe DOC Nebbiolo, Langhe DOC Rosso, Barbera d'Alba DOC Superiore, Barbera d'Alba DOC, Dolcetto d'Alba DOC, Langhe DOC Chardonnay e Spumante Brut Metodo Classico. 

Tenuta Cucco produce circa 70mila bottiglie l’anno e I suoi vigneti si estendono per 13 ettari. Essi hanno un’età compresa tra i 15 e i 50 anni, con una bassa resa quantitativa a favore di un’alta qualità del prodotto. La maggior parte dei vigneti di Nebbiolo sono esposti a Sud, Sud-Est e le altezze variabili degli impianti consentono di ottenere e lavorare uve con caratteristiche diverse e di conseguenza vini dal carattere spiccato e ben riconoscibile. 

Dal 2015 Tenuta Cucco è condotta in regime biologico. I vigneti sono totalmente inerbiti e concimati razionalmente, facendo ricorso a prodotti di natura organica, mentre la difesa fitosanitaria è basata sull’utilizzo di zolfo e rame. Nei nuovi impianti sono state utilizzate combinazioni d’innesto adatte a ottenere produzioni il più possibile equilibrate naturalmente, attraverso l’impiego di portinnesti poco vigorosi e cloni poco produttivi. Ovviamente la produzione naturale viene equilibrata mediante il diradamento manuale, per arrivare a uve concentrate e in grado di ottenere una maturazione il più uniforme possibile.

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  • Vini - Piemonte
  • Vini - Italia
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