Italia
Fabbricante/ Produttore
Cantina specializzata nella produzione di vini del Collio. Produce pregiato vino friulano biologico: Schioppettino, Friulano, Malvasia, Ribolla giallo, Sauvignon Tenuta La ponca produce vini friulani bianchi e rossi: Schioppettino del Collio, Friulano del Collio, Malvasia del Collio, Sauvignon del Collio, Ribolla giallo del Collio. Un'azienda vinicola che prende il nome dal terreno in cui si trova. 35 ettari di superficie coltivati a vigneto per vini biologici e pregiati.
Fabbricante/ Produttore
Località Scriò
34070 Dolegna Del Collio - Italia
Italia
Vino Spumante Di Qualità VITIGNO Nebbiolo 100% PERLAGE Bollicine piccole, quasi invisibili
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VITIGNO Greco Novarese 100% ABBINAMENTO Formaggi blu e stagionati Dolci cremosi Prodotti da forno COLORE Ambrato PROFUMO Zafferano e fiori di camomilla Uva passa, nocciola e canditi REFINING In legno dal 2019
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Denominazione di Origine Controllata (DOC) TIPOLOGIA Vino Rosso VITIGNO Blend / 3 autoctoni
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Secondi piatti della cucina piemontese Carne (brasato e arrosto) Formaggi dalla media o lunga stagionatura Formaggi erborinati COLORE Rosso rubino con riflessi granati PROFUMO Delicati sentori floreali di rosa e di viola Frutti di bosco GUSTO Rotondità dei tannini dal corpo vellutato Acidità equilibrata Ottima la persistenza
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