Spagna
Fabbricante/ Produttore
Arance e mandarini dei frutteti di Valenza. Se andate nella regione straordinaria dei frutteti di Valenza, troverete le nostre piantagioni nei comuni di Rafelbunyol, Museros e Puig de Santamaría, ai piedi del parco naturale della Sierra Calderona. E' in questa regione dove i corsi d'acqua e i precipizi millenari portano durante le piene il substrato e i nutrimenti necessari alla crescita dei nostri alberi che noi svolgiamo la nostra attività da oltre 150 anni.
Fabbricante/ Produttore
Calle 1 - Parc. D5 - Nau1 - Pol. Ind. Picassent
46220 Picassent-Valencia - Spagna
Italia
Il frutto assomiglia al mandarino: le differenze principali sono da ricercarsi nel colore della polpa, decisamente più aranciato. Inoltre non è mai appiattito come i mandarini, ma sempre ben rotondo. Come il mandarino, si sbuccia e si divide in spicchi con facilità. Il gusto invece è più simile all'arancia, con un perfetto equilibrio tra l'agro e il dolce. Inoltre, a differenza del mandarino, gli spicchi della clementina sono quasi completamente privi di semi.
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E' un frutto di forma sferica, con la buccia di colore acceso fra il giallo e il rosso, caratterizzata da una leggera ruvidezza. È un frutto ricco di vitamina C, utili alla salute. All'interno si presenta con una massa bianca spugnosa detta Albedo. La sua Polpa molto succosa è divisa in spicchi, ricche di succo di colore giallo, arancione o rosso è l'ideale per una spremuta ricca di vitamine e salutare.
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La buccia si presenta di un bel colore giallo acceso ed è ricca di olii essenziali, può essere più o meno sottile e da molto ruvida a liscia. Il sapore di questo magnifico frutto è aspro in quanto contiene acido citrico All'interno si presenta con una massa bianca spugnosa detta albedo. La sua Polpa molto succosa è divisa in otto-dieci spicchi, viene adoperato per assaporare varie pietanze sia a base di pesce che di carne.
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