WALCH WILHELM SRL

Con cura e grande professionalità Wilhelm Walch ha acquistato un convento gesuita nel cuore di Termeno, costruendo una cantina, in gran parte sottoterra, dove ancora oggi vengono prodotti e tenuti i vini. Negli ultimi decenni l'azienda è riuscita a farsi un grande nome nel segno dell'alta qualità. Tutti i vini Premium sono vini selezionati, sempre dalle uve migliori. La lavorazione comunque è identica per ambedue le linee: per i rossi viene usata la botte grande di rovere, oppure anche la botte piccola di allier. I vini bianchi invece maturano in botti d'acciaio. I vini Wilhelm Walch accontentano i palati fini di grandi aspettative, non vengono mai fatti compromessi in fatto qualitativo. Le cantine dell'azienda si trovano nel centro di Termeno e sono oggi famose per le botti storiche ed artistiche, intagliate a mano nel 1900. I vini vengono elaborati in botti di acciaio e botti di legno vecchio o nuovo. La maggior parte dei vini è in purezza.

http://www.walch.it