AZIENDA AVICOLA COLANGELO

Azienda avicola colangelo produce uova di qualita' nella citta' pugliese da oltre 50 anni. Con le sue 50.000 Galline, ogni giorno produce circa 45.000 Uova di cui piu' del 50% a guscio bianco. Offre ai propri clienti uova da allevamento a terra , in batteria e all'aperto, rispettivamente codici 1-2-3. La filiera controllata, conforme ai criteri di rintracciabilita', e' rispettosa delle normative sull'autocontrollo alimentare h.A.C.C.P. Ha inoltre, una certificazione che permette al consumatore di conoscere le varie fasi di lavorazione, l'azienda produttrice e le modalita' di produzione. Ogni passaggio rispetta i criteri igienico sanitari imposti dalla normativa vigente. Sono produttore di uova di quaglia. I benefici prodotti dalle uova sono tanti : contengono molte vitamine, ovvero a, d, e k, essenziali per la vista e per l'assorbimento del calcio e quindi per la salute delle ossa e per la coagulazione del sangue; il tuorlo protegge la retina dalla degenerazione riducendo il rischio di soffrire di cataratta; protegge il cuore utilizzando il fattore "colesterolo buono contro quello cattivo". Aiutano a controllare il peso, infatti la leucina, una sostanza contenuta nel tuorlo aiuta a ridurre la perdita muscolare e aumenta la combustione dei grassi; prevengono il diabete, stabilizzando i livelli di zucchero; aiutano a mantenere l'equilibrio della salute mentale, in quanto ricche di minerali e specialmente di iodio, elemento indispensabile per la tiroide.