BAROLO RISERVA D.O.C.G

Descrizione

Il Re dei vini, il vino dei Re, già prodotto prima del 1600, ha ottenuto apprezzamenti dai Reali di Casa Savoia. Oggi il Barolo è tra le migliori realtà dell’enologia italiana. Vino robusto e complesso è la maestosa espressione dell’uva Nebbiolo. Il prestigio del Barolo Riserva Casetta inizia in vigna. Prodotto solo nelle migliori annate, è ottenuto da uve raccolte nei vigneti di proprietà situati in una magnifica posizione collinare. Il diradamento dei grappoli ed il prolungamento della maturazione in vigna conferiscono all’uva la massima concentrazione per la produzione di questo grande vino Uve: Nebbiolo 100% Zona di produzione: vigneti di medio-alta collina (300-400 m slm) con esposizione sud-ovest, comune di La Morra e Barolo. Tipologia del terreno: Miocenico-elveziano, con marne calcareo-argillose Vinificazione: La raccolta dell’uva è fatta a mano tra la prima e seconda decade di ottobre.

Vini
  • barolo riserva
  • vino
  • nebbiolo

Caratteristiche del prodotto

Vitigno Nebbiolo 100%
Tipologia del terreno Miocenico-elveziano, con marne calcareo-argillose
Maturazione Minimo cinque anni in grandi botti di rovere di Slavonia.
Temperatura di servizio 18°-20° C

Documentazione complementare

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