De Feniks è una micro-birreria (fondata nel 2016). Con i mastri birrai Gino Vantieghem (Unibroue, Liefmans) e Jasper Candaele il birrificio ha oltre 30 anni di esperienza nella produzione internazionale. Kurt Decoene e Angela Wang completano il team (business e management internazionale). De Feniks produce una gamma di 6 birre e produce regolarmente birre speciali in edizione limitata. Le birre su misura e le ricette vengono create in consultazione con il cliente. De Feniks funge anche da incubatore per l'avvio di birrifici.
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