BURRATA AFFUMICATA / BURRATA FUME' / NATURALLY SMOKED BURRAT
FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA AFFUMICATONATURALMENTE
Descrizione
Un fagottino di pasta filata fatto a mano con un cremoso ripieno di mozzarella sfilacciata a mano e panna, affumicato naturalmente. La burrata affumicata è la perfetta evoluzione della burrata pugliese. La dolcezza della stracciatella si fonde con l’aroma ed il profumo delicato e gradevole dell’affumicatura naturale che avviene in forno con trucioli di legno, creando un mix dal sapore inimitabile e dal gusto inconfondibile. Questa specialità è perfetta per farcire pizze o insalate gourmet, ma può anche essere abbinato con pesce fresco o dal gusto affumicato o con confetture e marmellate anche dal gusto intenso
- Formaggi
- formaggi affumicati
- formaggi italiani
- formaggi freschi
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