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EGON A/S

Norvegia

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Informazioni

L'azienda EGON A/S, è una Fornitore servizi, creata nel 1986, che opera nel settore Ristoranti, ristorazione e catering. Ha sede presso Trondheim, Norvegia.

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Informazioni azienda

Dati numerici significativi

  • Numero Dipendenti
    11 – 50

Organizzazione

  • Anno di creazione
    1986
  • Tipologia aziendale
    Sede legale
  • Attività principale
    Fornitore servizi

Parole chiave associate a questa azienda

  • Ristoranti, ristorazione e catering
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Italcatering, fondata nel 1990 con sede ad Erbusco, è un'azienda con esperienza nel settore della ristorazione collettiva e nella gestione di mense aziendali, fornisce pasti con trasporto, si occupa della gestione di self-service, ristoranti e bar; specializzata nella gestione e fornitura di pasti per anziani, comunità, scuole, comuni, aziende e case di riposo. E' in grado di gestire bar, ristoranti, pizzerie e alberghi, nonché buffet a domicilio e catering. Opera principalmente nelle province di Brescia e Bergamo producendo e consegnando pasti ad istituti e complessi scolastici sia pubblici sia privati, aziende di produzione e servizi sia pubbliche sia private, RSA (residenze sanitarie assistenziali), CDI (centri diurni integrati per anziani) e/o case di cura, RSD (residenze sanitarie disabili) e comunità, centri ricreativi estivi, privati che necessitano di servizio a domicilio come persone di terza età, persone con disabilità o impossibilità temporanea a prepararsi il pasto, privati che desiderino organizzare degli eventi, fondazioni, enti pubblici e/o privati che desiderino dare in gestione la preparazione pasti, per personale interno e/o con accesso libero al pubblico, enti che gestiscono manifestazioni ludico-sportive. Italcatering è dotato di un’ottima organizzazione in grado di garantire il mantenimento della temperatura del pasto, dalla preparazione presso il centro cottura al luogo di consumo, utilizzando mono o pluri porzioni.

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Stanco di girovagare per l'Europa, nel 1984 ho deciso di ritornarmene e restarmene nel mio bel paesello, in quel di Castelbuono. Qui ho rilevato una trattoria, che ha funzionato anche da pizzeria fino alla fine degli anni 90. M’innamorai subito del nome, Nangalarruni, il famoso strumento a bocca che accompagna e caratterizza non poche canzoni popolari siciliane(e non solo). Da sempre appassionato di vino, la mia cantina conta circa 600 etichette, e di funghi di bosco. Questi ultimi hanno rappresentato la parte basilare dei miei piatti, insieme al maialino allevato allo stato brado, di cui le Madonie sono ricche, le verdure spontanee, e tanti altri prodotti dai profumi e sapori particolari e soprattutto autentici, come per esempio la manna, che viene estratta dal frassino e che esiste solo dalle nostre parti, tra Castelbuono e Pollina. Particolare cura e ricerca anche nei formaggi delle nostre zone, e non solo. Siamo tra i ristoranti premiati per il nostro carrello dei formaggi. Piatti e ricette antiche, della nonna, i sapori di una volta; ecco quello che vado a rappresentare nei miei piatti. La caponata di melanzane come la faceva mia nonna, il tortino di pane cotto, sono i piatti della memoria che mi appassionano e che cerco di riproporre, naturalmente come li vedo io adesso.

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Il Bar Pizzeria Braceria Mundial si trova a Gubbio in frazione Padule. Bar Pizzeria Braceria Mundial riunisce proposte culinarie che mettono d’accordo tutti i gusti e palati. Presso il nostro ristorante-braceria-pizzeria è possibile ad esempio gustare una fragrante e deliziosa pizza, in alternativa, provare le nostre squisite specialità di carne alla brace o infine assaggiare uno dei piatti tipici della tradizione. Contattaci per prenotare il tuo tavolo.

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