F.A.R.H. SNC

Tavolo in acciaio inox 600p Tavolo costruito completamente in acciaio inox alimentare. Il banco da lavoro in acciaio ha il piano con spessore 18/10 rinforzato da truciolare idrofugo e ignifugo per reggere determinati pesi. Il tavolo inox ha gambe quadre in tubo dim. 40x40 Tavoli da lavoro professionali in acciaio inox. Altezza del tavolo in acciaio inox alimentare è 850 cm con piedini regolabili fino ad un altezza di 900 cm. Dimensioni: Tavolo in acciaio inox senza alzatina 400x600x850/900 mm

L'utilizzo della macchina professionale per la produzione della pasta fresca è a portata di tutti, fa tutto da sola; basta introdurre gli ingredienti ed in pochi minuti la pasta è pronta nei tipi e formati desiderati. Dopo aver versato uova , farina e acqua nella vasca la macchina impasta automaticamente per 5 min. circa, poi inizia la trafilazione. La fattorina e ormai presente in molti ristoranti ,trattorie ,gastronomie ,agriturismi e abitazioni private . Produce 8 Kg/h ed impasta 3 kg per volta. In dotazione: n° 4 trafile. (NO PASTA SFOGLIA) La macchina per pasta garantisce la massima igiene poiché le parti a contatto con l'impasto, facilmente estraibili per la pulizia, sono costruite in acciaio inox. Costruzione metallica, con movimenti su cuscinetti a sfere e lubrificazione a vita, praticamente esente da manutenzione. Capacità vasca 3 kg Produzione oraria Massimo 8 kg Potenza assorbita 0,6 KW Monofase Peso macchina 38 kg Dimensioni 26x60x35 cm

Gli armadi frigo TN (Temperatura Normale) sono progettati e predisposti anche per unità di frigorifera remota (SG); Nel frigorifero 700 litri lo sbrinamento e l'evaporazione dell’acqua di condensa sono completamente automatici; I piedini dell'armadio refrigerato sono regolabili e in acciaio inossidabile (110/190 H mm); Pronto all’uso. DOTAZIONI DI SERIE frigorifero 700 litri TN 3 kit ganci; 3 griglie plastificate GN 2/1; Fermo ventola; Dim: frigorifero 700 litri mm710x800x2105H Dim frigorifero 700 litri interne: mm590x665x1500h Peso netto frigorifero inox :96kg Temperatura frigorifero: C°0 +10

Testa ribaltabile per lo svuotamento Velocità unica di rotazione Possibilità di regolazione della temperatura da un minimo ad un massimo. Alimentazione: elettrica Capacità: 2 Kg. Volts: 220 Monofase Watt: 3.3 Kw Max Dimensioni: 70x45x70 Cm Dimensioni d'imballo:80x60x95 cm Peso lordo 27 kg Tempo per una caramellizzazione ottimale: 35-40 minuti circa Suggerimenti di utilizzo per ottenere 2 kg di mandorle caramellate: - 1 kg di mandorle; - 850 gr di zucchero; - 250 ml di acqua. A piacere è possibile aggiungere anche della vaniglia o della cannella Dimensioni macchina cm 70x45x70 Dimensioni imballo cm 80x60x95 Massa macchina kg 23 Massa con imballo kg 27 Capacità di cottura prodotto max Kg 2 Tempo di cottura per carico max. min 25 Potenza elettr. nominale W 3400 Tensione elettr. nominale 230 V Frequenza Hz 50

- Grafica sui tre lati - Vetro temperato di protezione - Piano di lavoro in teflon - 2 Supporti in acciaio, 1 a dx e 1 a sx, rimovibili: rimuovendoli è possibile aggiungere altre vaschette - 9 vaschette GN da 1/6 con h 15 cm complete di coperchi per ospitare le boba - 1 rubinetto in acciaio a pulsante per l'erogazione del tè, all'interno del quale è possibile regolare il flusso di tè in uscita - 2 ante in acciaio sul retro a chiusura della cella frigo - All'interno della station ci sono 2 taniche per contenere il tè - sistema di pompaggio collaudato per bevande fredde collegato direttamente al rubinetto. - Temperatura impostata da fabbrica. - Station dotata di ruote per una maggiore mobilità Larghezza Profondità Altezza 91 cm 70 cm 115 cm Peso lordo Peso netto 70 kg 63 kg

Il corpo del carrello isotermico portaghiaccio è saldato, monoblocco e doppia parete in polietilene e dotato di spessa schiuma di poliuretano oltre che di 4 ruote piroettanti di cui 2 con freno. Il contenitore portaghiaccio è resistente, adatto a tutte le condizioni atmosferiche, non migra, non gonfia, è inossidabile, a tenuta e indistruttibile. Non è richiesto nessun assemblaggio. Il carrello portaghiaccio in polietilene e poliuretano è dotato di rubinetto per scarico dell'acqua e di facile pulizia. Il coperchio scorrevole riduce il rischio di contaminazione incrociata (HACCP). Larghezza 610 mm Profondità 800 mm Altezza 745 mm Peso 27 kg Capacità 57 kg Capacità 125 lt