Descrizione

GRECO DI TUFO Denominazione di origine controllata e garantita Il greco di tufo e' un vino dalla tipicita' ineguagliabile con profumi che ricordano la pesca e la mandorla, con dolci sfumature di vaniglia, qualita' grazie alle quali e' affermato in tutto il mondo. E' prodotto in un'area limitata e si ottiene dalle uve dell'antico vitigno greco "Aminea gemina", importato in Tessaglia prima dell'era cristiana. Ben indicato come aperitivo e con pietanze a base di pesce Va servito ad una temperatura di circa 8° - 10° C. Uvaggio: uva scelta e selezionata di greco 100% Gradazione: 13.00% per volume Vinificazione: fermentazione del mosto in fusti di acciaio a 15° - 16°C Gastronomia: antipasti e piatti a a base di pesce Acidita totale: 6.00% Affinamento: 3 mesi in bottiglia

Vini - Campania
  • vino bianco
  • greco di tufo
  • vino Irpinia

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