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Mosto d'uva cristallizzato per uso enologico nelle fasi di addolcimento, arricchimento, spumantizzazione

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Zucchero d’uva cristallino -da uve da tavola- Rappresenta il complesso zuccherino naturalmente presente nel succo d’uva, costituito da glucosio (ca. 50%) e fruttosio (ca. 50%). Questo zucchero è il solo zucchero d'uva in forma cristallizzata. Viene impiegato in pasticceria, in gelateria, nella preparazione di marmellate gourmet, nei lievitati di alta fascia.

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Fruttosio cristallino da uva. È la frazione autentica del monosaccaride fruttosio presente nel succo d’uva. Si presenta in forma di cristalli bianchi, con purezza ≥ 98%. Normalmente il fruttosio in commercio è estratto dai cereali. Questo è l'unico fruttosio in polvere estratto veramente dalla frutta.

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Zuccheri cristallini di dattero: destrosio e fruttosio Rappresenta il complesso zuccherino naturalmente presente nel succo di dattero, costituito da glucosio (ca. 50%) e fruttosio (ca. 50%). Questo è l'unico zucchero di dattero in polvere.

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NATURALIA INGREDIENTS SRL è impegnata da anni nella ricerca e nello sviluppo di nuove fonti di zucchero e dolcificanti a base naturale. In particolare il progetto attualmente si occupa di un nuovo processo produttivo che preveda l'estrazione di zuccheri direttamente dall'uva e dal dattero in forma cristallizzata. Il progetto brevettato a livello internazionale si pone come obiettivo un incontro esclusivo tra natura e tecnologia, tradizione e futuro, passione e innovazione. I settori cui l'azienda si rivolge vanno dall'enologico (dolcificazione, arricchimento e spumantizzazione), a quello alimentare (marmellate, gelateria, lievitati) e dalla cosmetica (cosmetici premium naturali) alla nutraceutica (destrosio e fruttosio per l'integrazione alimentare)." Tra i prodotti proposti: zucchero d'uva cristallizzato (biologico e convenzionale) fruttosio d'uva cristallizzato destrosio d'uva cristallizzato zucchero di dattero cristallizzato fruttosio di dattero cristallizzato destrosio di dattero cristallizzato Tra le certificazioni possedute: IFS Food, ISO 9001, ISO 22005 I prodotti possono essere certificati BIO, ORGANIC USDA, HALAL, KOSHER

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5 VIA BALLATORE

91026 Mazara Del Vallo - Italia

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Informazioni azienda

Dati numerici significativi

  • Numero Dipendenti
    11 – 50
  • Commerciali
    1 – 10
  • % del fatturato all'esportazione
    20%

Organizzazione

  • Tipologia aziendale
    Sede legale
  • Attività principale
    Fabbricante/ Produttore

Informazioni commerciali

Bacino clientela

  • Check Circle Outline icon Internazionale

Modalità di pagamento

  • Bonifico swift

Banche

  • Intesa San Paolo

Zone di consegna

Termini di consegna (incoterms)

Responsabilità
  • Acquirente
  • Condivisa
  • Venditore

Attività di

  • Succhi di frutta e di verdura
  • Sidro e poiré
  • Succhi di verdura
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