Pancetta Tesa Calabrese
Salumi Calabresi
Descrizione
La pancetta tesa è ottenuta dalla parte ventrale magra del suino, la quale viene massaggiata accuratamente a mano e insaporita con le nostre spezie caratteristiche. Viene lasciata stagionare nella suo forma originaria per più di 70 giorni in un ambiente con temperatura ed umidità controllata. Al termine di presenta stratificata di colore rosso e bianco rosato ha una consistenza molle dal profumo piacevole e molto delicata al gusto. Se tagliata finemente si scioglie in bocca
- Salsicce e salami
- pancetta tesa
- Tesa Calabrese
- Calabrese Originaria
Caratteristiche del prodotto
- Categoria
- Salumi Calabresi
- PESO
- 500/550g
- Ingredienti
- Carne suina, Sale, Aromi naturarli e spezie
- Zuccheri
- destrosio e saccarosio
- Antiossidanti
- E301
- Conservanti
- E250-E252
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