Descrizione

PARMIGIANO REGGIANO EXTRA DOP 24 MESI g. 500 Un’elevata qualità della materia prima, una lavorazione attenta e meticolosa permettono di ottenere un Parmigiano-Reggiano DOP speciale che porta con sé garanzia di qualità e sicurezza, per l’ambiente e per i consumatori. La produzione è regolamentata e controllata per legge dal Consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano che provvede alla marchiatura delle sole Forme che rispettano gli standard qualitativi e di origine previsti. L’utilizzo dei fermenti lattici naturali e la stagionatura minima determinano il riconoscimento della D.P.O. (Denominazione di Origine Protetta) riconosciuta dalla Unione Europea. E’ ottimo da gustare accompagnato semplicemente con il pane, oppure grattugiato per arricchire di sapore la pasta, il risotto e le zuppe. Rende speciale , tagliato a scaglie, anche un piatto di insalata fresca.

Formaggi
  • parmigiano reggiano
  • parmigiano reggiano sottovuoto
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