Servizio vendita e-commerce delle specialità Gastronomiche dell'Emilia Romagna, dal Gusto Emiliano, inviate con corriere Espresso in tutta Europa. Parmigiano Reggiano, Torta Barozzi, Aceto Balsamico tradizionale, Lambrusco vini, Cotechino e Zampone di Modena, Prosciutto di Parma, Coppa di Canossa, Salame Canusino, conserve di ciliege di Vignola, Perle all'Aceto Balsamico, Savoret.
Italia
È un capolavoro della natura e dell’uomo. Nasce dalla bontà di questa terra, dal rispetto di una tradizione pura, dalla sapienza artigianale che fa di ogni prosciutto un capolavoro del gusto italiano. Solo cosce di suino italiano, carni fresche, mai congelate, lavorate, accudite e stagionate con una cura che è patrimonio esclusivo di questa terra, della sua tradizione, della sua aria e del suo clima.
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25,90€/KG per i tagli 23,90€/KG per il gambetto 20,90€/KG per il prodotto intero disossato
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Macchina adatta per la salatura di carni, quali bresaole, coppe, pancette, prosciutti, ecc. Macchina adatta per la salatura di carni, quali bresaole, coppe, pancette, prosciutti, ecc. Utilizza contenitori in acciaio inox o in plastica. Funzionamento elettropneumatico. Modelli a gestione con PLC e barriere di sicurezza. Variazione elettronica dei giri. La macchina può lavorare in ambienti a temperatura normale e permette di ridurre i tempi di salatura rispetto ai metodi tradizionali.
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