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PI.GA. SERVICE SAS DI PIRONI SERENA & C.

Italia

PI.GA. Service nasce con l’intento di offrire servizi nuovi ad alto contenuto professionale direttamente c/o l’impresa attraverso una rete di persone: - Ottenimento e mantenimento delle certificazioni volontarie per schemi GFSI (IFS, BRC, FSCC22000), ISO (22000, 22005, 170125, 9001) e di prodotto (regolamento UE Biologico, disciplinari interni, IGP/DOP, Halal, Kosher) sia nelle aziende di alimenti che di MOCA, - Ricerca e Sviluppo di referenze nuove o ottimizzazione di quelle esistenti nella formulazione e/o nel packaging e/o nelle fasi di processo ed assistenza nel fornire le giuste argomentazioni alla funzione marketing, - Validazioni delle fasi di processo e degli studi di shelf life - Audit interni e di seconda parte presso i fornitori - Compilazione della documentazione utile per l’export (come il Food Safety Plan USA) - Elaborazione e revisione dei contenuti dell’etichettatura europea e di altri paesi (quali USA) - Piani di autocontrollo secondo il metodo HACCP - Implementazione e verifica del sistema di tracciabilità e rintracciabilità - Elaborazione di capitolati di fornitura - Selezione risorse umane per le funzioni assicurazione e controllo qualità e produzione

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