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TENUTA ZIMARINO MASSERIA DON VINCENZO

Italia

Zimarino produce e commercializza Olio Extra Vergine di Oliva nutraceutico/genuino/naturale, biodinamico certificato Demeter con il marchio I BIO Zimarino. La produzione agricola è attiva nella Masseria Don Vincenzo, azienda agricola biologica certificata con metodo biodinamico, a stretto contatto con i tremila ulivi. Gli ulivi prosperano grazie al terroir, l'abbondanza di sole, la pioggia abbondante ed un clima variabile. Oggi i ricercati I BIO Zimarino, olio extra vergine di oliva, ricavato da cultivar note sin dalla antichità per le pregiate caratteristiche sensoriali ed organolettiche rappresentano un Made in Italy agroalimentare di altissima qualità e genuinità. La nostra agricoltura non è intensiva, i nostri terreni non sono sfruttati e la nostra produzione biodinamica è inferiore a quanto farebbe se coltivata in modo intensivo con conseguente impoverimento del terreno e inquinamento delle falde acquifere. Consumare un olio di alta qualità è determinante anche e soprattutto per la nostra salute e quella dei nostri figli. Un olio profumato, amaro e piccante è più ricco di sostanze polifenoliche antiossidanti e quindi sempre preferibile rispetto ad oli piatti o addirittuta difettati. Solo gli oli extra vergine di oliva I BIO Zimarino sono oli naturali/nutraceutici/biodinamici Demeter, e risultano davvero commestibili e assolutamente privi di tracce e cocktail di insetticidi e anticrittogamici!
LA CASCINA DEL FARRO

Italia

L’ Azienda Agricola “La Cascina del farro” nasce nel 1995 a Guardia Vomano (TE) dall’ idea del Dott. Giacomo Di Giovannantonio e di sua moglie Maria Grazia Iachini. Mossi dal desiderio di consumare prodotti della loro terra, che fossero sani e genuini, decisero di iniziare a coltivare il farro. Questa esperienza, ricca di nuove conoscenze e di riscoperte passioni, è stata una occasione di condivisione con parenti ed amici ed un ritorno agli antichi e sani sapori della tradizione. Passo dopo passo, dopo vari tentativi e varie ricette, la coppia intraprendente riuscì a raggiungere una notevole competenza nella preparazione del farro, impiegato come sostitutivo di ogni ricetta più classica. La pasta di farro, che rappresenta il prodotto di punta dell’Azienda, è il risultato di anni di studio e di pratica. Il Sig. Giacomo e la Sig.ra Maria Grazia hanno trasferito nell’Azienda la loro passione per la genuinità e la semplicità del cibo delle “nostre tavole”.
AZIENDA AGRICOLA

Italia

L'azienda AZIENDA AGRICOLA, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Champagne, spumanti e vini spumanti. E' presente anche nei settori Vini, Vini - Spagna, Vini, e Vini - Spagna. Ha sede presso Controguerra, Italia.

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