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Melanzane a filetti alla calabrese - Import export

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I prezzi visualizzati sul sito sono al dettaglio. Ingredienti: Melanzane, olio di semi di girasole, peperoni, peperoncino piccante, sale, origano, prezzemolo, aceto di vino, aglio. Confezioni: Vaso di vetro ml. 314 / 580 / kg 1062/ kg 3100 Sconto del 30% dal prezzo da ingrosso. Richiedi il listino

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Il Filetto si ottiene dalla lavorazione della lonza di maiale. La carne viene salata e massaggiata accuratamente a mano e poi viene insaccata in un budello naturale e fatta stagionare per più di 70 giorni a temperatura e umidità controllate. Nel corso della salagione vengono aggiunte spezie ed erbe aromatiche tipiche della ricetta calabrese.

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