Frutta - Import export

Per gli intenditori degli abbinamenti e dei gusti assortiti ecco una novità che mette d’accordo tutti. La glassa rosa, i pois di cioccolata e la ciliegina fanno di questo panettone un dolce perfetto. I frutti di bosco e la cioccolata si tuffano nella farina integrale creando un salto impeccabile. Un turbine di emozioni da assaporare!

Pianta aromatica con foglie verde brillante, di forma leggermente triangolare, a margini frastagliati, che possono essere piatte o arricciate a seconda della varietà. Si caratterizza per le sue proprietà aromatiche che ravvivano il sapore degli alimenti a cui è associato. Presenta un ottimo apporto di vitamine e minerali e numerose proprietà: ha un effetto diuretico e depurativo, un'azione antiossidante e stimola la digestione. Disponibile in cassettini di polistirolo termosaldati.

Coltura orientale, molto coltivata in Giappone, presenta foglie a forma stretta, allungata e seghettata, di colore verde scuro e steli bianchi. Ha un sapore fresco e frizzante, lievemente piccante e con una sottile punta di senape. Può essere consumata sia cruda che cotta. Varietà baby leaf. Possibilità di utilizzarla per preparazione misticanza. Disponibile in casse nere o polistirolo termosaldato da 500 gr. e 1 Kg.

Coltura orientale originaria della Cina, presenta foglie di colore verde scuro, con stelo bianco e carnoso. Caratterizzata da un sapore fresco, piccante e con un leggero gusto di mostarda. Fonte di vitamine, è molto resistente alle basse temperature e si può gustare sia cruda che cotta. Varietà baby leaf. Possibilità di utilizzarla per preparazione misticanza. Disponibile in casse nere o polistirolo termosaldato da 500 gr. e 1 Kg.

Si distingue per il suo sapore dolce e per il rosso intenso delle foglie, molto utilizzata nei mix per dare un gusto impareggiabile. Ha un discreto contenuto in vitamine e sali minerali e contiene una buona dose di potassio, utile per il corretto funzionamento dei muscoli. Varietà baby leaf. Possibilità di utilizzarla per preparazione misticanza. Disponibile in casse nere o polistirolo termosaldato da 500 gr. e 1 Kg.

Al sapore è dolce e ricco di fibre. Le foglie verdi sono caratterizzate dalla presenza di nervature di colore rosso, così come lo stelo. Ha un discreto contenuto in vitamine e sali minerali. Varietà baby leaf. Possibilità di utilizzarla per preparazione misticanza. Disponibile in casse nere o polistirolo termosaldato da 500 gr. e 1 Kg.

Esistono due tipologie di cicorino, il cicorino a foglia verde e il cicorino a foglia rossa. Il verde è tendenzialmente meno amaro rispetto al rosso che ricorda il sapore del radicchio. Il cicorino ostacola e riduce i disturbi gastro-esofagei, favorendo la digestione dei cibi. Riduce gonfiori e problemi circolatori grazie alla presenza di licopene e a molti sali minerali. Varietà baby leaf. Possibilità di utilizzarla per preparazione misticanza. Disponibile in casse nere o polistirolo termosaldato da 500 gr. e 1 Kg.

Lo spinacio ben si adatta alle coltivazioni sia in pieno campo che sotto serra. Può essere raccolto sia come baby leaf per il consumo fresco, sia adulto per il consumo previa cottura. Le foglie carnose presentano sapore caratteristico e sono ricche di vitamine e sali minerali quali magnesio, potassio e ferro. Varietà baby leaf. Possibilità di utilizzarla per preparazione misticanza. Disponibile in casse nere o polistirolo termosaldato da 500 gr. e 1 Kg.

Pianta a ciclo medio, adatta per raccolte estive e autunnali, eccezionale resistenza alle alte temperature e alla salita a seme. Costituita per circa il 95% da acqua, presenta un’alta concentrazione di potassio. Nelle sue foglie si possono trovare quantità apprezzabili di altri elementi essenziali per l’organismo, quali calcio, magnesio, fosforo e sodio. Varietà baby leaf. Possibilità di utilizzarla per preparazione misticanza. Disponibile in casse nere o polistirolo termosaldato da 500 gr. e 1 Kg.

Ricco di acqua e sali minerali, dona un giusto apporto di fibre. A seconda della varietà le foglie possono essere o verde chiaro o rosso scuro. Il sapore varia a seconda del colore: fresco e delicato nelle varietà a foglia verde, tendente all'amaro in quelle a foglia rossa. Varietà baby leaf. Possibilità di utilizzo per preparazione misticanza. Disponibile in casse nere o polistirolo termosaldato da 500 gr. e 1 Kg.

La rucola presenta foglie allungate e frastagliate, dal sapore piccante e aroma tipico. Ricca di calcio, ferro e vitamina C. Tra le sue numerose proprietà benefiche: l’azione digestiva, purificante e ricostituente. Varietà baby leaf. Possibilità di utilizzarla per preparazione misticanza. Disponibile in casse nere o polistirolo termosaldato da 500 gr. e 1 Kg.

Nocciole italiane tonda di Giffoni IGP in guscio.confezioni da 5kg a 50kg

Fa bene perché… Contiene: acqua, molte fibre, vitamine B1, B2, B6 e C, minerali come il calcio, il ferro, il magnesio, il potassio e il rame, microelementi come il selenio, carotenoidi. La vitamina C che rafforza le difese immunitarie e le vitamine del gruppo B, che fanno bene ai nervi e alla pelle. In cucina il cavolo rapa si presta a varie preparazioni, sia crudo, che cotto. Di solito si cuoce la parte ingrossata del fusto, ma le foglie contengono il triplo di vitamine. Quindi usatele scottate in acqua salata, per insaporire frittate o minestre.

La rucola ha foglie dal gusto forte e dal sapore intenso ed aromatico. E’ un contorno ideale per piatti di carne e/o pesce. Si accompagna bene anche alle altre verdure, e aggiungendo gamberetti e salmone può diventare un ottimo piatto unico. La coltiviamo con metodi tradizionali che seguiamo e informando il consumatore su tutta la filiera produttiva nel pieno rispetto degli standard di qualità italiani ed europei.

Filetti di Pesce Spada in Olio di Semi di Girasole lavorati a mano a marchio proprio e con possibilità di lavorare conto terzi..

Filetti di Sugarello in Olio di Semi di Girasole lavorati a mano a marchio proprio e con possibilità di lavorare conto terzi..

Pesce Spada Fresco Tirreno a tranci

I pistacchi sgusciati naturali sono una vera e propria prelibatezza. Non sono sottoposti né a salatura né a tostatura e sono perciò uno straordinario toccasana naturale per la nostra salute: ne bastano solo 3 al giorno per fare il pieno delle proprietà più importanti per la salute: vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6, C, ferro, fosforo, potassio e rame. Oltretutto, il pistacchio sgusciato è un ingrediente molto versatile e ampiamente usato in cucina, soprattutto in quella siciliana, perché capace di regalare sapori, profumi e sensazioni davvero intriganti. Può essere usato per la preparazione di varie pietanze sia dolci che salate, come dolci, torroni, gelati, primi piatti, secondi di pesce e di carne.

D.A.R. S.R.L. seleziona le migliori mandorle sgusciate naturali. Le nostre mandorle croccanti, saporite e golose sono un vero must have in cucina e, in generale, all’interno di una dieta salutare. Infatti, essendo ricche di ferro, fibre, calcio e vitamine, aiutano a perdere peso, mantengono il cuore in salute, la pelle giovane e fresca e donano molta energia. Le mandorle sgusciate naturali si prestano sia nella preparazione di ricette golose che in quelle salate. Le puoi impiegare nelle insalate, nello yogurt, nella preparazione di prodotti da forno dolci e salati. Sono ottime per la colazione, aggiunte per esempio allo yogurt, ma anche gustate da sole come snack. Infine, sono ampiamente usate in pasticceria: la scelta dei dessert da realizzare con le mandorle è davvero ampia, essendo uno degli ingredienti cardine per la preparazione di biscotti, pasticcini e torte.

Il pistacchio è un frutto secco dal caratteristico colore verde. La sua ricchezza di vitamine e minerali lo rende un alimento interessante per i benefici che è capace di donare all’organismo umano. Anche la granella mantiene intatta queste fantastiche proprietà. La granella di pistacchio caramellata, così come anche altra frutta secca caramellata, non è solo uno squisito spuntino, ma può essere anche un componente per altri dolci come una torta.

Fatta con buonissime mandorle ridotte in granella e ricoperte da uno strato sottilissimo di zucchero dorato e croccante, questa granella di mandorle caramellata ha un’anima superlativa. È l’ideale per la decorazione e guarnizione di dolci e torte e da far cadere a cascata su yogurt, porridge e gelati. Si tratta di un prodotto di punta per l’industria dolciaria e i laboratori artigianali, che enfatizza il gusto di ogni preparazione. L’alto contenuto di calcio, magnesio e fosforo tipici delle mandorle rendono questa granella anche un’ottima scelta alimentare (ovviamente, per la loro copertura di zucchero, senza abusarne).

La granella di nocciole caramellata è un prodotto ottenuto dalla selezione di nocciole d’eccellenza, tostate, granellate e caramellate. La nocciola trova da sempre spazio tra le creme impiegate nella pasticceria e in gelateria, nel tradizionale abbinamento con il cioccolato. La granella di nocciole tostate caramellata si utilizza solitamente per la guarnizione e la decorazione di preparazioni sfiziose, garantendo risultati ottimali e costanti.

La pasta di nocciole è un alimento altamente versatile in cucina. Utilizzabile per lo più in preparazioni dolci, il suo impiego è preminente nella realizzazione di prodotti da gelateria, ma si presta bene anche alla preparazione di creme o nella farcitura di prodotti da forno. Il motivo del largo impiego nelle preparazioni dolci si deve al caratteristico aroma, capace di esaltare ulteriormente il gusto di creme, dolci al cucchiaio o le farciture di torte e di bignè. Ti consigliamo di utilizzare la nostra pasta di nocciole anche per dare un tocco speciale al caffè o alla cioccolata! Alleata per eccellenza della nostra salute, la nocciola è un alimento ricco di “grassi buoni”, tra cui gli omega-6 e gli omega-3. Inoltre, essa si rivela un’importante fonte di nutrienti, quali calcio, rame, manganese, ferro, vitamina E e B. Concedersi ogni tanto uno sgarro, godendosi questa deliziosa pasta di nocciole in una preparazione dolce non può che giovare al tuo umore!

Ami sgranocchiare? Questa granella di nocciole tostate fa al caso tuo! Si tratta di una granella super croccante ottenuta a partire dalla lavorazione delle nocciole che vengono trattate, private della loro buccia scura, tritate e ridotte in una granella finissima. La granella di nocciole tostate dona un tocco unico ed inconfondibile ad ogni colazione e merenda ed è un ingrediente fondamentale per arricchire e guarnire torte, biscotti e gelati. Si abbina perfettamente a tutte le realizzazioni al cioccolato e grazie ad essa è possibile ottenere deliziose creme spalmabili. Come la maggior parte della frutta secca, anche le nocciole, ingrediente base della nostra granella, contemperano l’esigenza di gusto e la salubrità, perché garantiscono un ottimo apporto energetico modulando anche il senso di sazietà.

Le gustose nocciole sgusciate e tostate le riconosci subito per il loro profumo delizioso. Ne esistono davvero tante varietà e differiscono per la loro particolare forma che può essere tonda o allungata. Tutte le nocciole hanno, però, un comune denominatore: fanno gola al palato e sono delle vere protagoniste in cucina, essendo perfette sia nei piatti dolci che salati. Le puoi aggiungere ai cereali, alle insalate, alle salse, ai budini o utilizzarle per conferire croccantezza e gusto a primi piatti, secondi di pesce e di carne. Oltretutto, sono veramente preziose in pasticceria e in gelateria perché costituiscono un ingrediente base di tantissime creazioni, come creme, gelati e torte. Le nocciole sgusciate e tostate, oltre ad essere squisite ed irresistibili, sono anche benefiche per il nostro organismo: sono ricche di vitamina E, un antiossidante utile per la prevenzione di alcuni tipi di tumore e sono un’ottima fonte di fosforo, potassio, calcio e proteine.

https://www.fiordicosta.com/product-page/colatura-di-alici-100ml Per quasi mezzo secolo, in quel vicolo incastrato tra le casupole bianche circondate dai terrazzamenti di piante di limoni, hanno “scapezzato” a mano e poi “inzuscato” di sale: un procedimento antico che Gilda Di Martino e la sua amica, perpetua del parroco del paese, avevano appreso dalle madri, che a loro volta avevano imparato dalle loro nonne. Gesti sapienti per trasformare, in pochi mesi, duecento casse di acciughe del golfo di Salerno in colatura di alici. — presso Fiordicosta. Riscopri i sapori della nostra antica tradizione marinara, portando a tavola la cultura autentica delle nostre Coste. Colatura di alici. In vetro nella nuova linea da 100/250/500 e 1000ml. https://www.facebook.com/fiordicosta/

Acciughe di provenienza mediterraneo (zona FAO 37.1.2.3), salate, diliscate, lavate, arrotolate. Confezionate in olio misto, 10% extra vergine d'oliva, 90% olio di semi di girasole con aromi freschi.. Confezionato in vaschetta sottovuoto. Il prodotto non contiene conservanti o coloranti aggiunti. Alici (Engraulis encrasicolus), 20% olio extra vergine d'oliva, 80% olio di semi di girasole, vino, aceto, sale, aromi naturali L'azienda opera in ottemperanza alla normativa nazionale ed europea, in regime di autocontrollo ed in conformità ai principi del sistema HACCP. L'azienda attua procedure di pulizie e disinfezione, disinfestazione e controlli igienici, ed effettua controlli microbiologici e chimici su materie prime, semilavorati, prodotti finiti ed in fase di lavorazione a campione. Il prodotto fresco viene abbattuto a -20° C. ai sensi del Reg. CE 853/04. Gli allergeni conosciuti vengono evidenziati in grassetto secondo le disposizioni di legge.