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Macchina sottovuoto ad incasso professionale, dotata di uno speciale “kit guide” pensato per rendere Inspace adattabile a qualsiasi cassetto e modulo standard di cucina. Completamente in acciaio inox, Inspace si caratterizzata per le sue dimensioni ridotte e la velocità nel confezionamento di prodotti sia in busta, sia in pratici contenitori riutilizzabili. Presenta un sistema di vuoto sensoriale e può raggiungere un vuoto massimo del 99,99% nel programma conservazione e un extra vuoto nel programma cottura, adatto a soddisfare le esigenze della tecnica culinaria “sous-vide”. Pannello comandi touch con 4 programmi preimpostati facilitano ogni ciclo di confezionamento. Coperchio in vetro temperato, trasparente, per una migliore visibilità del prodotto durante il confezionamento. Programma di deumidificazione pompa H2Out, pompa a vuoto di 4 mc/h e barra saldante amovibile, lunghezza mm 250. Può confezionare: prodotti solidi e liquidi
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Station Bubble Tea permette la preparazione del bubble tea in un’unica postazione Business Starter Kit comprende 1 x Banco refrigerato con 1 rubinetto; 6 x Boba per bubble tea ; Boba per bubble tea 3 x Sciroppi per bubble tea Sciroppi 1 x Tanica da 10 lt 1 x griglia extra nel vano refrigerato In questo prodotto trovi all'interno un intero kit di bubble tea per iniziare
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La struttura componibile, realizzata con 4 profili portanti in lamiera d’acciaio con angolo arrotondato di spessore 2.0 mm, garantisce grande robustezza consentendo lo smontaggio/montaggio dell’intera struttura in modo semplice e veloce. Il Rack viene fornito totalmente montato. La porta è in vetro temperato con maniglia girevole con chiave, i pannelli laterali e posteriore sono removibili e dispongono di serratura a quarto di giro. Su richiesta possono essere forniti con serratura con chiave.
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La struttura portante composta da profili di lamiera d’acciaio uniti da giunti in alluminio pressofuso a tre vie, garantisce grande robustezza e, inoltre, consente lo smontaggio/montaggio dell’intera struttura in modo semplice e veloce. La porta può essere cieca o in vetro temperato con maniglia girevole e serratura con chiave, il sistema di chiusura è su 4 punti, i pannelli laterali e posteriori sono asportabili a mezzo di viti. Il grado di protezione è IP55 in accordo alla norma EN 60529 garantito dalla guarnizione in poliuretano espanso in colata continua.
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