Legumi secchi - Import export

Disponibile in varietà convenzionali e biologiche.

La nostra azienda offre fagioli bianchi coltivati ​​localmente, il prodotto è disponibile in una varietà di configurazioni di dimensioni. da 70-80 grani a 135 grani/100g La qualità del prodotto è molto alta, viene pulito su una lavatrice e poi su una selezionatrice ottica, l'ultimo passaggio è l'ispezione manuale del prodotto. la nostra azienda ha una vasta esperienza nella cooperazione con impianti di trasformazione e aziende di materie prime. Vi invitiamo alla cooperazione.

La nostra azienda offre fagioli bianchi coltivati ​​localmente, il prodotto è disponibile in una varietà di configurazioni di dimensioni. da 60-70 grani a 135 grani/100g La qualità del prodotto è molto alta, viene pulito su una lavatrice e poi su una selezionatrice ottica, l'ultimo passaggio è l'ispezione manuale del prodotto. la nostra azienda ha una vasta esperienza nella cooperazione con impianti di trasformazione e aziende di materie prime. Vi invitiamo alla cooperazione.

Il fagiolo Jaś Piek è un legume della famiglia dei legumi. Ne esistono diverse centinaia di varietà, diverse per dimensioni, forma e colore. Questo fagiolo è molto salutare. Contiene un'enorme quantità di proteine ​​​​preziose e facilmente digeribili. Contiene molti nutrienti preziosi, tra cui ferro, magnesio, calcio, potassio e fosforo. È ricco di vitamine del gruppo B, vitamina A, E e K. I suoi semi sono un'ottima fonte di fibre alimentari. Fagioli Jaś Karłowy – usati per zuppe, fagioli al forno, insalate e piatti vegetariani. I semi di leguminose sono alla base di una dieta vegetariana e sostituiscono con successo i piatti di carne, possono anche essere un ingrediente di zuppe e insalate.

La nostra azienda offre fagioli rossi coltivati ​​localmente, prodotti localmente. La qualità del prodotto è molto alta, viene pulito su una selezionatrice e poi su una selezionatrice ottica, l'ultimo passaggio è l'ispezione manuale del prodotto. La nostra azienda ha una vasta esperienza in collaborazione con impianti di lavorazione e aziende di materie prime. Vi invitiamo alla cooperazione.

La Farina di ceci BIO è il frutto della macinazione particolarmente fine degli stessi legumi secchi ed è certificata Biologica. L'apporto nutrizionale della farina di ceci è pressoché sovrapponibile a quello dei ceci secchi. Contiene una notevole quantità energetica fornita prevalentemente dai carboidrati complessi. La farina di ceci se confrontata con la più classica e conosciuta farina di frumento presenta un apporto calorico minore. È inoltre più ricca di fibre e di proteine e questo la rende un prodotto molto indicato per gli sportivi e per gli amanti delle diete salutari. La farina di ceci è largamente utilizzata in Liguria dove la farinata viene considerata una specialità tipica locale. Si tratta di una specie di "frittella" molto bassa impastata solamente con farina di ceci, acqua, sale e olio d'oliva; la farinata si cuoce in genere nel forno a legna ma talvolta viene cotta in padella.

I fagioli azuki verdi biologici denominati fagioli giapponesi rappresentano una soluzione differente ai classici fagioli secchi in quanto sono dotati di importanti valori nutrizionali essenziali per il nostro organismo. Infatti come in tutti i legumi anche i fagioli azuki verdi biologici sono ricchi di vitamine del gruppo B di fibre insolubili e di sali minerali: magnesio, ferro, calcio e potassio. I fagioli biologici azuki sono venduti nella varietà di colore verde brillante dalla forma piccola e dall'ottima tenuta in cottura. Questi legumi essendo secchi necessitano di ammollo per alcune ore prima della cottura per renderli più morbidi per le vostre ricette. I fagioli verdi azuki di origine asiatica sono indicati per i vegani, i vegetariani, i celiaci e per chi segue un regime alimentare ipocalorico vista che sono poveri di grassi. Dal punto di vista culinario i fagioli verdi azuki biologici possono essere consumati per la preparazione di zuppe.

La Farina di ceci BIO Oltresole è il frutto della macinazione particolarmente fine degli stessi legumi secchi ed è certificata Biologica. L'apporto nutrizionale della farina di ceci è pressoché sovrapponibile a quello dei ceci secchi. Contiene una notevole quantità energetica fornita prevalentemente dai carboidrati complessi. La farina di ceci se confrontata con la più classica e conosciuta farina di frumento presenta un apporto calorico minore. È inoltre più ricca di fibre e di proteine e questo la rende un prodotto molto indicato per gli sportivi e per gli amanti delle diete salutari. La farina di ceci è largamente utilizzata in Liguria dove la farinata viene considerata una specialità tipica locale. Si tratta di una specie di "frittella" molto bassa impastata solamente con farina di ceci acqua sale e olio d'oliva