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Professionalità ed eleganza La divisione grandi eventi nasce con la partecipazione della EP S.p.A. al grande Giubileo dell’anno 2000. L’alta professionalità degli chef e del personale, l’attenzione negli allestimenti, le location di prestigio classificano la EP S.p.A. tra le più affidabili aziende di catering professionale per l’organizzazione di grandi eventi, cene di gran gala, pranzi di lavoro e buffet nuziali. Eventi rilevanti Grande Giubileo dell’anno 2000; Pranzo Ufficiale del Santo Padre Sua Santità Benedetto XVI; America’s Cup World Series Napoli 2012; Raduno Nazionale dell’Arma dei Carabinieri; Global Forum Napoli; Cena di gala di Confindustria Caserta; Pranzo per Convegno dell’Ordine dei medici veterinari della provincia di Napoli; Buffet auguri natalizi Poste italiane Roma; Cena a buffet per Convegno Sperimentale Biomedica; Giornata della Gioventù Pompei.

I nostri forni tradizionali a legna per pizza Napoletana sono costruiti a mano mattone su mattone con materie prime di qualità e 100% made in Italy. Disponiamo di diverse misure a partire dal diametro interno 80 cm fino al 150 cm da 2 a 11 pizze. Tutti i nostri modelli possono essere predisposti per il funzionamento a gas. Ogni nostro forno viene personalizzato e impreziosito con mosaici a scelta del cliente.

Tavolo da pranzo completo in rovere. Piano tavolo in massello di rovere con dimensioni 800 mm x 800 mm e spessore 40 mm abbinato a base tonda in acciaio con piastra base tonda con diametro 450 mm, colonna singola tonda con diametro 76 mm, struttura in metallo verniciato a polvere, 1 pezzo pesante- piastra in metallo per montaggio superiore con 8 fori. Il telaio del tavolo è dotato di piedini di livellamento regolabili per un perfetto adattamento al pavimento.

Biforo leva clinica con canna fusa cm. 30 e leva in plastica nera cm. 30 Disponibili: - con attacci da 1/2" - con attacchi da 3/4"

tovaglie e tovagliato monouso per la ristorazione e hotel

TESTER DIGITALE FT 440 Garantisce la qualità del vostro olio di frittura consentendo di risparmiare nei costi. Con il tester digitale FT 440 stabilite velocemente il momento ideale per la sostituzione dell'olio, evitando inutili sprechi. Allo stesso tempo poterete rispettare in modo semplice e sicuro i limiti di legge previsti per l'utilizzo dell'olio di frittura in cucina e rispettare le norme HACCP. Caratteristiche: Misura la qualità dell'olio Misura la temperatura dell'olio Led di allarme colorati Facile lettura del display Riduce i consumi d'olio Prodotto di alta qualità Misurazioni veloci ed affidabili Semplice da usare Facile da pulire Design robusto

Sistema di filtraggio per olio/grassi con filtro in cellulosa. Potenza di filtraggio fino a 66 litri/minuto. Caratteristiche: • Prolunga fino al 50% la durata del vostro olio • Migliora la qualità e il gusto dei vostri fritti • Microfiltraggio fino a 5 μm (micron) • Profondità di aspirazione fino a 45 cm • Struttura robusta e resistente: idoneo ad operare con olio fino a 175°C • struttura: acciaio inossidabile 1.43001 (materiali idonei al contatto con alimenti) • filtri in cellulosa (materiali idonei al contatto con alimenti) • ciclo di 4,5 minuti (programmabile) per filtrare l'olio • Veloce, pratico, maneggevole • Massima efficienza Vantaggi: • Olio di frittura pulito tutti i giorni • Risparmio costi di manodopera • Risparmio costi di magazzino • Efficace tutela dell‘ambiente • Pulisce l‘olio senza alcun additivo chimico

Sistema di filtraggio per olio/grassi con filtro in cellulosa. Adatto a friggitrici fino a 20 lt di capienza. Potenza di filtraggio fino a 60 lt/minuto. Caratteristiche: • Prolunga fino al 50% la durata del vostro olio • Migliora la qualità e il gusto dei vostri fritti • Microfiltraggio fino a 5 μm (micron) • Profondità di aspirazione fino a 35 cm • Struttura robusta e resistente: idoneo ad operare con olio fino a 175°C • struttura: acciaio inossidabile 1.43001 (materiali idonei al contatto con alimenti) • filtri in cellulosa (materiali idonei al contatto con alimenti) • ciclo di 4,5 minuti (programmabile) per filtrare l'olio • Veloce, pratico, maneggevole • Massima efficienza Vantaggi: • Olio di frittura pulito tutti i giorni • Risparmio costi di manodopera • Risparmio costi di magazzino • Efficace tutela dell‘ambiente • Pulisce l‘olio senza alcun additivo chimico

Sistema di filtraggio per olio/grassi con filtro in cellulosa Potenza di filtraggio fino a 35 litri per minuto. Caratteristiche: • Prolunga fino al 50% la durata del vostro olio • Migliora la qualità e il gusto dei vostri fritti • Microfiltraggio fino a 5 μm (micron) • Profondità di aspirazione fino a 35 cm • Struttura robusta e resistente: idoneo ad operare con olio fino a 175°C • struttura: acciaio inossidabile 1.43001 (materiali idonei al contatto con alimenti) • filtri in cellulosa (materiali idonei al contatto con alimenti) • ciclo di 4,5 minuti (programmabile) per filtrare l'olio • Veloce, pratico, maneggevole • Massima efficienza Vantaggi: • Olio di frittura pulito tutti i giorni • Risparmio costi di manodopera • Risparmio costi di magazzino • Efficace tutela dell‘ambiente • Pulisce l‘olio senza alcun additivo chimico