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Vini - puglia - Import export

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Primitivo IGP Puglia della zona Taranto e Brindisi. Grado Alcool 13,00% Vol.

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Negroamaro IGP Puglia della zona Taranto e Brindisi. Grado Alcool 13,00% Vol.

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Primitivo IGP Puglia della zona Taranto e Brindisi. Grado Alcool 13,00% Vol. Ordine minimo 720 bottiglie da Cl. 75 Totale cartoni 60 da 12 bottiglie cadauno.

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Rosso Puglia GP Puglia della zona Taranto e Brindisi. Grado Alcool 13,00% Vol.

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Vino rosso tavola, ottenuto da un mix di uve comuni della zona Taranto e Brindisi. Grado Alcool 11,50% Vol.

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vino rosso ottenuto da un blend di uve rosse del Salento, quali, Malvasia Nera, Montepulciano, e Sangiovese. Grado alcool 11,50% Vol. colore rosso al palato semisecco. Per maggiori informazioni potete scriverci a cantine.durso@libero.it

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vino bianco ottenuto da un blend di uve bianche del Salento, quali, Trebbiano e un pò di Malvasia Bianca. Grado alcool 11,50% Vol. colore bianco al palato semisecco. Per maggiori informazioni potete scriverci a cantine.durso@libero.it

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Vino rosè del salento, grado alcool 12% Vol.

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Primitivo IGP Salento della zona Brindisi. Grado Alcool 13,50% Vol.

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Bianco Rosso e Rosato vino non dop e non igp. Grado Alcool 11,50% Vol. Ordine minimo 200 bag in box da litri 5.

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Area di produzione: alcuni comuni della provincia di Lecce. Uve: 100% Primitivo. Sistema di allevamento: alberello. Natura del terreno: di origine alluvionale, profondo, di medio impasto con zone tendenti al calcareo. Vinificazione: dopo la diraspatura delle uve (senza pigiatura) il mosto fermenta a contatto con le bucce per 6-7 giorni a temperatura di 24-25° C. Viene successivamente maturato parte in barriques di rovere e parte in acciaio. Capacità d’invecchiamento: 3 e più anni secondo vendemmia. Colore: rosso rubino intenso. Profumi: ampio e persistente con percepibile sentore di prugna e ciliegia.

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Area di produzione: Leverano (Le). Uve: 85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera. Titolo alcolometrico: 13,00% vol. Sistema di allevamento: alberello e cordone speronato. Natura del terreno: di origine alluvionale, di medio impasto con zone tendenti al calcareo. Vinificazione: dopo la diraspatura delle uve, il mosto rimane in macerazione con le bucce per 6 -7 giorni a temperatura di 25-26° C. Dopo la fermentazione alcolica e malolattica, segue l’affinamento in serbatoio di acciaio fino all’imbottigliamento. Capacità d’invecchiamento: 3 e più anni secondo vendemmia Colore: rosso rubino tendente con gli anni ad assumere riflessi granata. Profumo: vinoso, intenso, ampio e persistente.

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Area di produzione: Leverano (Le). Uve: 70% Negroamaro, 20% Primitivo, 10% Montepulciano. Sistema di allevamento: alberello. Natura del terreno: di origine alluvionale, di medio impasto, con zone tendenti al calcareo. Vinificazione: dopo un’accurata selezione delle uve si procede alla loro diraspatura (senza pigiatura). Il mosto fermenta in serbatoi di acciaio per 10-12 giorni ad una temperatura controllata di 24-26°C. A fine fermentazione il vino sosta in barriques per 16-18 mesi. Segue ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi. Capacità d’invecchiamento: 4 e più anni secondo vendemmia. Colore:rosso rubino intenso. Profumi: ampio e persistente, con sentori di frutti rossi ben maturi.

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Colore: giallo paglierino, tenui riflessi verdolini. Profumi: molto intenso con delicate note agrumate, di salvia ed erbe mediterranee. Palato: armonico e sapido, con una piacevole mineralità. Temperatura di servizio: 10-12°C. Abbinamenti: si accompagna egregiamente con i piatti a base di pesce e crostacei. Uve: 100% Vermentino. Titolo alcolometrico: 13% vol. Vinificazione: macerazione pre-fermentativa di 12 ore a 4° C. Fermentazione a basse temperature (16-17° C) in serbatoi di acciaio inox .

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Colore: rosso rubino intenso. Profumi: ampio e persistente con percepibile sentore di ciliegia e note di vaniglia. Palato: corposo, rotondo con tannini morbidi ed equilibrati. Temperatura di servizio: 16-18°C. Abbinamentii: ottimo per accompagnare arrosti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.Vinificazione: dopo la diraspatura delle uve, il mosto rimane in macerazione con le bucce per 6-7 giorni a temperatura di 24-26°C. A fermentazione malolattica ultimata, una parte viene affinata in barriques, l’altra in acciaio. Capacità d’invecchiamento: 2 e più anni secondo vendemmia

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Vino ottenuto dalla vinificazione di uve Negroamaro (90%) e Malvasia Nera (10%). Zona di produzione: Salento, tra le province di Brindisi e Lecce. Si caratterizza per freschezza, morbidezza e versatilità. All’olfatto emergono intensi sentori di frutta fresca come fragola, ciliegia, melograno, prugna e floreali di rosa selvatica. Grazie alla sua versatilità è ideale per aperitivi, per piatti a base di frutti di mare, a base di pesce e con frittura di paranza.

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Vino ottenuto dalla vinificazione di uve Negroamaro (90%) e Malvasia Nera (10%). Zona di produzione: Salento, tra le province di Brindisi e Lecce. Affinamento in barriques. All’olfatto emergono sentori di frutti a polpa rossa maturi e confetture, speziati come pepe nero, liquirizia, tostati e nota balsamica di macchia mediterranea. Ideale con formaggi a pasta dura come Comtè, Gorgonzola, salumi come Pancetta di maiale, chorizo, capocollo e carni rosse alla griglia.

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Vitigno: 100% Negroamaro. Zona di produzione: Salento, tra le province di Brindisi e Lecce. Ottenuto dalla fermentazione in acciaio di uve Negroamaro, è un vino secco e persistente nel gusto. All’olfatto emergono sentori di frutti rossi come ribes, gelso nero, mora ed amarena e balsamici di macchia mediterranea. Grazie alla struttura dei suoi tannini, non troppo invadenti, dispone di una buona versatilità abbinandosi a salumi stagionati e formaggi di media stagionatura, primi piatti a base di carne, carni sia bianche che rosse salsate e arrosto.

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Vino ottenuto da uve 100% Primitivo. Zona di produzione: Salento, tra le province di Brindisi e Lecce. Vinificazione in rosso con con termo condizionamento del processo fermentativo. Si caratterizza per la morbidezza dei suoi tannini e la persistenza gusto-olfattiva. All’olfatto risaltano sentori di frutti rossi maturi come fragola, lamponi e more anche sotto forma di gelatine. Ideale con formaggi stagionati quali Caciocavallo Podolico, Castelmagno, Provolone del Monaco, pasta con ragù alla bolognese, carni bianche alla cacciatora.

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Il san Marzano anniversario 62 primitivo di Manduria riserva doc nasce da uve primitivo in purezza. le uve provengono da vecchie vigne coltivate ad alberello di almeno sessant’anni di età. la vendemmia si svolge a metà settembre con una leggera surmaturazione in pianta e i grappoli sono raccolti manualmente e posti in piccoli cesti. in cantina le uve sono avviate a una breve pre-macerazione a freddo, seguita poi dalla fermentazione in serbatoi d’acciaio con utilizzo di lieviti selezionati per circa 10 giorni a 24-26°c e macerazione sulle bucce. segue la svinatura finale con presse soffici e la fermentazione malolattica in acciaio. il vino affina in barrique di rovere francese e americano per 18 mesi. https://www.italianwinelover.it/it/san-marzano-sessantanni-primitivo-di-manduria-doc-old-vines

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Illivia Leone de Castris Negroamaro nasce dai vigneti situati nel comune di Salice Salentino. La vendemmia si svolge manualmente verso la fine di settembre ed oltre alle uve di Negroamaro, vengono raccolte piccolissime quantità di Malvasia Nera di Lecce. Terminata la vendemmia, i grappoli trasferiti in cantina verranno vinificati in rosso e dopo il periodo di fermentazione, il Negroamaro Illivia affina in grandi botti di rovere per due mesi prima della commercializzazione. https://www.italianwinelover.it/it/leone-de-castris-illivia-rosso-negroamaro-salento-igt

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Siamo un azienda agricola a conduzione famigliare con sede nell’alto salento a Carovigno (BR)- Puglia Produciamo vini IGT Salento semplici da bere ma non banali rispettando l’autenticità e la peculiarità dei vitigni autoctoni quali primitivo, negroamaro , malvasia e ottavianello , dai terreni della Masseria Pietrasanta di nostra proprietà produciamo anche olio extravergine di elevata qualità da alberi ultrasecolari e oli aromatizzati di Limone , Mandarino rosso , peperoncino , rosmarino e tartufo . Non lavoriamo con la grande distribuzione ma con piccoli negozi, ristoranti e gourmet shop di alta gamma. Potete trovare alcune informazioni sui nostri prodotti in allegato altro su www.essenzadipuglia.it

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Dal negroamaro al primitivo fino allo chardonnay una selezione dei migliori vini del Salento. Con Cantele e Tenuta Annibale due delle migliori cantine pugliesi.

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COLORE GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI DORATI,UN AROMA FLOREALE CON NOTE SPEZZIATE DI VANIGLIA. SAPORE SECCO,PIACEVOLMENTE FRESCO E PERSISTENTE. ABBINAMENTI: IDEALE COME APERITIVO,CARNI BIANCHE,PIATTI DI PESCE,RICCI E CROSTACEI,OSTRICHE.

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