Italia
Fabbricante/ Produttore
La passione per la natura e per quello che sa offrire, insieme alla convinzione che prodotti biologici e genuini siano determinanti nel migliorare la qualità della vita, mi ha portato a riscoprire un modello di agricoltura sostenibile, realizzabile partendo dalle piccole cose. Nasce così un progetto personale che trova nell’affascinante coltivazione dello zafferano, l’attività pilota per valorizzare queste idee. Produzione di Zafferano Purissimo in pistilli e buibi di crocus sativus. Sono a Vostra completa disposizione, e per qualsiasi informazione, non esitate a contattarmi. Gubbio, Perugia, Umbria, Italia.
Fabbricante/ Produttore
piazza olanda, 19
06024 Gubbio - Italia
Martinica
Il pepe nero PENJA è un pepe di alta qualità con carattere, potente e con aromi eccezionali. Le note legnose, ambrate e muschiate aggiungono potenza e sapore incomparabile ai vostri piatti.
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La mostarda di lime "Les saveurs de Maya" è prodotta con lime coltivati esclusivamente in Martinica. Questa senape al lime si sposa meravigliosamente con le vinaigrette e aggiunge il tocco piccante così caratteristico di questo agrume. Sarà il "colpo di scena" nel vostro piatto. È l'accompagnamento perfetto per pesce e crostacei. Perfetta nelle marinate e negli impacchi.
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Questo aceto, con i suoi sapori potenti e la nota di acidità tipica dell'ananas, è ideale per i petti di pollo o le ali di tacchino, o per condire e speziare un'insalata esotica o una macedonia. Si può usare sul pesce e mescolare con acqua liscia o gassata per dissetarsi.
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L'aceto di miele aggiungerà una nota armoniosa alle vostre marinate e insalate. Utilizzatelo da solo (sugli asparagi, per esempio), o con il petto d'anatra affumicato (in combinazione con olio vergine di pinoli) e altre carni affumicate. Può essere utilizzato anche come dessert (torta semplice con "brouillade" all'arancia) o come deglassante per i fegati. 100% naturale: senza coloranti o aromi artificiali.
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