Spagna
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DAL 1932 IL MIGLIOR MERLUZZO DEI MARI DEL NORD. Grazie ad un metodo di taglio tradizionale, creiamo dei pezzi specifici per l'elaborazione di diversi piatti presenti nella nostra gastronomia. Parallelamente, questo metodo ci consente di adattare i pezzi, il tipo di taglio, il peso e le dimensioni dei pezzi in base al gusto ed alle esigenze dei nostri clienti.
Distributore
Polígono La Portalada I, C/ Serón 31,
26006 Logroño-La Rioja - Spagna
Italia
Selezioniamo solo le migliori alici appena pescate, le più adatte per essere lavorate secondo la tradizione artigianale, a cui la maturazione sotto sale dona il più autentico dei sapori di Cetara.
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