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FUMEIROS RIBEIRO - PRODUTOS REGIONAIS DO PLANALTO BEIRÃO, UNIPESSOAL LDA.

Portogallo

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L'azienda FUMEIROS RIBEIRO - PRODUTOS REGIONAIS DO PLANALTO BEIRÃO, UNIPESSOAL LDA., creata nel 2004, che opera nel settore Carne affumicata e insaccati. Ha sede presso Vila Pouca, Portogallo.

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FUMEIROS RIBEIRO - PRODUTOS REGIONAIS DO PLANALTO BEIRÃO, UNIPESSOAL LDA.

R. Principal N 19 Vila Pouca

Viseu

3600-292 Vila Pouca - Portogallo

N° di P. IVA
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Informazioni azienda

Organizzazione

  • Anno di creazione
    2004

Attività di

  • Carne affumicata e insaccati
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COTE2BOEUF, produttore di salumi artigianali dell'Aveyron, sta riportando all'antico splendore uno dei simboli della gastronomia francese: la salsiccia ! La preparazione avviene secondo le regole dell'antica tradizione e prevede solo 3 ingredienti: carne selezionata proveniente da allevamenti dell'Aveyron, sale di Guérande, pepe di Kampot IGP. Senza conservanti, senza coloranti, senza nitriti! Soltanto 3 ingredienti come una volta. Coppa, lonza, noce di prosciutto, manzo essiccato d'Aubrac, chorizo, guanciale, salame essiccato e salame stagionato, compongono la nostra gamma di salumi senza nitriti prodotti nella nostra fabbrica artigianale di Laissac nell'Aveyron. COTE2BOEUF ha inventato anche la Popine: salumi finemente affettati e confezionati in un barattolo di vetro riciclabile al 100% e a rendere. Dopo il confezionamento sottovuoto, Popine si conserva per 3 mesi a temperatura ambiente. Disponibile in 3 formati (Popine, Marmite, Chaudron), perfetta per accompagnare le vostre raclettes in inverno e i taglieri di salumi durante le belle giornate.

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