PISTACCHIO DI BRONTE - SPITALERI CARMELO

Bronte, il paese ai piedi dell’Etna è noto in tutto il mondo per la sua eccellente produzione del pistacchio. Bronte, Eden di pistacchio, con un frutto dal gusto e dall'aroma universalmente riconosciuti come unici e particolari. L' oro verde, così è denominato il Pistacchio verde di Bronte, rappresenta la principale risorsa economica del vasto territorio della cittadina etnea. Furono gli Arabi, dunque, strappando la Sicilia ai Bizantini, ad incrementare ed a attrezzarsi nella coltivazione del pistacchio che nell'Isola, particolarmente alle pendici dell'Etna, trovò l'habitat naturale per uno sviluppo rigoglioso e peculiare. Il signor Spitaleri Carmelo è uno dei produttori del pistacchio di Bronte. L'obbiettivo è quello di far conoscere il nostro Pistacchio, di valorizzarlo e di far capire le differenze con quello proveniente da altri paesi. Il Pistacchio di Bronte non viene nè tostato nè salato al contrario di quello estero, questo per far si che la gente ne assapori il vero gusto.