I nostri raffreddatori e abbattitori sono ideali per tutte le applicazioni alimentari in cui è importante un raffreddamento veloce e controllato. Sono costruiti in acciaio AISI 304 e progettati con capacità, potenza e temperatura di raffreddamento, modulabili in base alle esigenze del cliente. Sono disponibili sia “a batch” che “ad armadio” con carico a vassoi o a carrello, ma anche in continuo su nastro. Gli abbattitori sono forniti di touchscreen per l’impostazione, il controllo e il monitoraggio delle variabili di processo, come ad esempio, temperatura e umidità. Sono inoltre dotati di un sistema di ventilazione ottimizzato per la distribuzione omogenea della potenza di raffreddamento su tutto il prodotto, e progettati. http://www.ingegneriaalimentare.com/macchine-alimentari/raffreddatori-e-abbattitori/
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Abbattimento Surgelazione Scongelamento SRC Lievitazione Slow cooking Ciclo combinato Valvola termostatica Kit GSM Applicazione TRACER Supervisore Wi-fi Versione passante Sonda riscaldata Sterilizzatore Carrello portateglie
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Abbattimento Surgelazione Scongelamento SRC Sterilizzatore Condensazione ad acqua Tracer Supervisore Wi-fi Sonda wireless Filtro removibile Luce LED Ruote
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Abbattimento Surgelazione Scongelamento SRC Lievitazione Slow cooking Ciclo combinatoSterilizzatore Condensazione ad acqua Tracer Supervisore Wi-fi Sonda wireless Filtro removibile Ruote
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Abbattimento Surgelazione Scongelamento SRC Ciclo combinatoValvola termostatica Kit GSM Applicazione TRACER Supervisore Wi-fi Kit guide per teglie pasticceria EN 600×400 Sonda riscaldata Sterilizzatore Ruote
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