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JOKO GASTRONOMIE

Francia

Tre amici appassionati di gastronomia e amanti della natura, Thomas, Thibault e Andréa, hanno creato JOKO. La loro ambizione è promuovere la carne di selvaggina francese e il maiale nero di Bigorre DOP attraverso i circuiti corti. Offrono prodotti naturali di qualità attraverso ricette autentiche e innovative, combattendo allo stesso tempo lo spreco alimentare legato alla caccia. Il loro obiettivo è rendere accessibili e democratizzare i prodotti eccezionali del terroir dei Pirenei centrali, offrendo allo stesso tempo un'esperienza di gusto indimenticabile. Il nostro artigiano salumiere e cuoco, Pierre, ha 28 anni di esperienza e ha vinto numerosi riconoscimenti nel campo della salumeria. Utilizza materie prime della regione per fabbricare prodotti di qualità.

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CAS'AIACCINA

Francia

L'azienda CAS'AIACCINA, è una Distributore, che opera nel settore Salumi e prosciutti. E' presente anche nei settori prosciutto. Ha sede presso Aix En Provence, Francia.
BUISSON

Francia

L'azienda BUISSON, è una Grossista, che opera nel settore Formaggi. E' presente anche nei settori Salumi e prosciutti, Prosciutti, Salsicce e salami, formaggi francesi, Salumi e prosciutti, Prosciutti, e Salsicce e salami. Ha sede presso Rungis Cedex, Francia.
SALAISONS LABORIE FILS

Francia

L'azienda SALAISONS LABORIE FILS, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Salumi e prosciutti. E' presente anche nei settori Prosciutti, Salsicce e salami, Pâté, salumi suini, Prosciutti, Salsicce e salami, e Pâté. Ha sede presso Parlan, Francia.
MAYTE SAUVEUR ET FILS SARL

Francia

L'azienda MAYTE SAUVEUR ET FILS SARL, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Conserve di carne e di salumi. E' presente anche nei settori Salumi in scatola, Prosciutti, Salumi in scatola, Prosciutti, carne di anatra, e Blocco di foie gras d'anatra intero. Ha sede presso Saint-Jean-Le-Vieux, Francia.

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OBERTI

Francia

L'azienda OBERTI, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Salumi e prosciutti. E' presente anche nei settori Salsicce e salami, Prosciutti, Salsicce e salami, e Prosciutti. Ha sede presso Lacaune, Francia.
SASU LEHENA

Francia

L'azienda SASU LEHENA, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Prosciutti. E' presente anche nei settori salumi, salame, e prosciuttifici. Ha sede presso Laguinge, Francia.
SA SALAISONS PYRENEENNES

Francia

L'azienda SA SALAISONS PYRENEENNES, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Salumi e prosciutti. E' presente anche nei settori Prosciutti, Attrezzature per salumi, Prosciutti, Attrezzature per salumi, e prosciutto di montagna. Ha sede presso Ibos, Francia.
CANTAL SALAISONS TEIL

Francia

L'azienda CANTAL SALAISONS TEIL, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Salumi e prosciutti. E' presente anche nei settori Prosciutti, Pâté, Salsicce e salami, Prosciutti, Pâté, Salsicce e salami, e esportazione prosciutto. Ha sede presso Aurillac Cedex, Francia.
SOCIETE NOUVELLE ROGER DE LYON

Francia

L'azienda SOCIETE NOUVELLE ROGER DE LYON, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Salumi e prosciutti. E' presente anche nei settori Carne affumicata e insaccati, Salsicce e salami, Pâté, Prosciutti, Carne affumicata e insaccati, Salsicce e salami, Pâté, e Prosciutti. Ha sede presso Saint Amour, Francia.

SA SALAISONS DU LACAUNAIS

Francia

L'azienda SA SALAISONS DU LACAUNAIS, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Salsicce e salami. E' presente anche nei settori Salumi e prosciutti, Prosciutti, Pâté, Salumi e prosciutti, Prosciutti, e Pâté. Ha sede presso Lacaune, Francia.
ETABLISSEMENTS G. BORIES

Francia

L'azienda ETABLISSEMENTS G. BORIES, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Salumi e prosciutti. E' presente anche nei settori salumi, prosciutto, e salsicce. Ha sede presso Plaisance, Francia.

VINCENT TRAITEUR

Francia

L'azienda VINCENT TRAITEUR, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Prosciutti. E' presente anche nei settori Pâté, Salsicce e salami, Carne affumicata e insaccati, Pâté, Salsicce e salami, e Carne affumicata e insaccati. Ha sede presso Colmar, Francia.
SA GERARD MEPLON

Francia

L'azienda SA GERARD MEPLON, che opera nel settore Carne affumicata e insaccati. E' presente anche nei settori Prosciutti, Salsicce e salami, Prosciutti, e Salsicce e salami. Ha sede presso Villeneuve D Ascq, Francia.
ETABLISSEMENTS BAILLET

Francia

L'azienda ETABLISSEMENTS BAILLET, che opera nel settore Carni e pollame freschi. E' presente anche nei settori Prosciutti, Frattaglie, Prosciutti, e Frattaglie. Ha sede presso Hagetmau, Francia.
SA ROCHEBILLARD ET BLEIN

Francia

L'azienda SA ROCHEBILLARD ET BLEIN, che opera nel settore Prosciutti. E' presente anche nei settori Salsicce e salami, e Salsicce e salami. Ha sede presso Violay, Francia.
LA MAISON DU JAMBON DE BAYONNE

Francia

L'azienda LA MAISON DU JAMBON DE BAYONNE, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Salumi e prosciutti. E' presente anche nei settori Prosciutti, e Prosciutti. Ha sede presso Arzacq Arraziguet, Francia.
CHEVALLIER SA

Francia

L'azienda CHEVALLIER SA, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Salumi e prosciutti. E' presente anche nei settori Prosciutti, e Prosciutti. Ha sede presso Sauveterre De Bearn, Francia.
JAMONES DIONISIO SANCHEZ

Francia

L'azienda JAMONES DIONISIO SANCHEZ, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Prosciutti. E' presente anche nei settori carni fresche. Ha sede presso Fuentesauco (zamora), Francia.
LYONNAISE DE SALAISON

Francia

L'azienda LYONNAISE DE SALAISON, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Prosciutti. E' presente anche nei settori Pâté, e Pâté. Ha sede presso Duerne, Francia.

BOIZET SAS

Francia

L'azienda BOIZET SAS, che opera nel settore Salumi e prosciutti. E' presente anche nei settori Prosciutti, e Prosciutti. Ha sede presso Saint-nizier-sous-charlieu, Francia.
EUROSALAISON

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GUILLEMINOT PERE ET FILS

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STE LES JAMBONS DU BOCAGE

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CHARCUTERIE DEMI GROS GERARD

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MAISON DIDIER

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CHARCUTERIE ABELLANET

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JORDAN & CIE

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MAISON BRIAU

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CÔTE2BOEUF

Francia

COTE2BOEUF, produttore di salumi artigianali dell'Aveyron, sta riportando all'antico splendore uno dei simboli della gastronomia francese: la salsiccia ! La preparazione avviene secondo le regole dell'antica tradizione e prevede solo 3 ingredienti: carne selezionata proveniente da allevamenti dell'Aveyron, sale di Guérande, pepe di Kampot IGP. Senza conservanti, senza coloranti, senza nitriti! Soltanto 3 ingredienti come una volta. Coppa, lonza, noce di prosciutto, manzo essiccato d'Aubrac, chorizo, guanciale, salame essiccato e salame stagionato, compongono la nostra gamma di salumi senza nitriti prodotti nella nostra fabbrica artigianale di Laissac nell'Aveyron. COTE2BOEUF ha inventato anche la Popine: salumi finemente affettati e confezionati in un barattolo di vetro riciclabile al 100% e a rendere. Dopo il confezionamento sottovuoto, Popine si conserva per 3 mesi a temperatura ambiente. Disponibile in 3 formati (Popine, Marmite, Chaudron), perfetta per accompagnare le vostre raclettes in inverno e i taglieri di salumi durante le belle giornate.

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