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Disponibilità di Prosciutto crudo mec , stagionatura 10/12 mesi , disponibilità a pallet intere (100 prosciutti) oppure a bilico , ritiro minimo 3 pallet, oltre ai prosciutti abbiamo anche tutta la salumeria, con possibilità di bancale misto
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Prosciutto iberico 100% Bellota di Jabugo, coscia stagionata di maiale iberico, allevato in libertà e alimentato a pascolo con ghiande ed erbe (50% del suo peso). Peso medio, 8 kg./pezzo. Stagionatura minima di 36 mesiSi tratta di animali allevati con regime estensivo (in libertà) e non vengono macellati fino al raggiungimento di un’età minima di 18 mesi affinché i loro derivati acquisiscano le migliori qualità organolettiche. La loro alimentazione è naturale 100% durante tutta la loro vita. In base a questa alimentazione, i profili lipidici dei loro acidi grassi hanno una percentuale di acido linoleico uguale o superiore al 54%, e perciò il grasso dei prodotti elaborati con tale materia prima è qualificato come salutare per il cuore grazie appunto al profilo degli acidi grassi della stessa. L’alimentazione dei maiali è totalmente naturale, a base di ghiande e completata dalle risorse naturali disponibili nella zona
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Prosciutto spagnolo, cresciuto allo stato brado nutrito con ghiande selvatiche.
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Salumi affettati in vaschetta Peso singola vaschetta: 100 gr Produzione: Continua Prodotti: Prosciutto cotto, prosciutto crudo, salame Milano, salame Ungherese, coppa, mortadella e bresaola.
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PROSCIUTTO CRUDO MEC 1° SCELTA PRODOTTO PESO PREZZO Prosciutto crudo mecda 4,40 Kg a 5,00 Kg€ 4,10 al Kg Prosciutto crudo mecda 5,00 Kg a 5,50 Kg€ 4,40 al Kg Prosciutto crudo mecda 5,50 Kg a 6,00 Kg€ 4,70 al Kg Prosciutto crudo mecda 6,00 Kg a 6,50 Kg€ 5,40 al Kg Prosciutto crudo mecda 6,50 Kg oltre€ 5,70 al Kg CONDIZIONI DI VENDITA Imballi: cartoni da 4 pezzi sino a 200 prosciutti, oltre carton box Merce pronta: 4/5 giorni lavorativi dal ricevimento del pagamento Pagamenti: anticipati ( prima della partenza dell'ordine )
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