Additivi alimentari - Import export

Il fosfato monocalcico si ottiene dalla reazione di acido fosforico e carbonato di calcio. Come elemento costitutivo delle ossa, il fosforo è coinvolto in molte importanti trasformazioni biochimiche. Il fosfato monocalcico 25 kg si presenta sotto forma di polvere a flusso libero o piccoli granuli di colore bianco o grigiastro. È facile da mescolare con altre materie prime. Il prodotto è responsabile del corretto sviluppo delle ossa e dei tessuti, del corretto funzionamento del metabolismo e del sistema nervoso, nonché dell'aumento della produttività e della forza immunitaria.

Il glutammato monosodico, noto anche come MSG, è il sale sodico dell'acido glutammico, uno degli aminoacidi più abbondanti. Il glutammato monosodico si ottiene dalla fermentazione di amido, canna da zucchero, barbabietola da zucchero o melassa, ma si trova anche nel brodo di alghe, oltre che in molte verdure, formaggi e funghi. Il glutammato monosodico contiene un singolo amminoacido dell'acido glutammico e non è considerato contenuto di proteine grezze. È insolubile e non igroscopico nemmeno nei comuni solventi organici. Risponde bene alla lavorazione, poiché non si decompone durante la cottura. In presenza di zucchero cambia colore in marrone quando vengono applicate anche alte temperature. Di solito è disponibile come monoidrato, una polvere cristallina bianca, inodore e solubile in acqua.

La vainillina è un composto chimico organico altamente aromatico (vanillina glucoside) responsabile dell'unico e delizioso profumo e sapore di vaniglia che si trova naturalmente nel baccello di vaniglia. È un composto chimico organico costituito da un anello benzenico sostituito da tre gruppi funzionali: aldeide, idrossile e metossile. È uno dei componenti della fragranza alla vaniglia. Derivata sinteticamente dal guaiacolo, la vanillina si ottiene dalla liscivia prodotta nella fabbricazione della carta. Il gusto è la caratteristica più importante che distingue la vanillina dalla vaniglia. Il sostituto sintetico della vaniglia ha un sapore più intenso rispetto al frutto naturale della pianta. È sotto forma di fini cristalli da bianchi a leggermente gialli.

Il sorbato di potassio è un conservante alimentare altamente efficace, sicuro e non tossico. Sebbene il sorbato di potassio sia uno dei tanti conservanti presenti sul mercato, è uno dei migliori perché è innocuo e versatile. Il sorbato di potassio è in gran parte prodotto sinteticamente. È una polvere insapore e inodore. Secondo la FDA, è considerato sicuro da usare perché si scompone nel corpo in acqua e anidride carbonica. È nell'elenco dei conservanti che possono essere utilizzati nei prodotti cosmetici con restrizioni. La sua concentrazione massima consentita nel prodotto finale è dello 0,6%, calcolata come acido sorbico. Funziona meglio in un ambiente acido, altrimenti le sue proprietà sono molto più deboli.

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Dolcificante in polvere, estratto di Stevia pura REB A 98% da 15g Potere dolcificante = 350 volte lo zucchero

Stevia dolcificante in gocce senza zuccheri aggiunti con estratto di Stevia pura al 98% da coltivazione libera da pesticidi.

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Estratto naturale di Stevia con Eritritolo da 360g Potere dolcificante 1:1

Sale in Gocce è il primo sale liquido e a basso contenuto di sodio ad essere ricavato dall'acqua di mare. Grazie ad un innovativo sistema di produzione che gli permette di eliminare il sodio in eccesso e a mantenere tutte le caratteristiche benefiche degli oligoelementi naturali presenti nell'acqua di mare. Sale in Gocce mantiene lo stesso gusto del sale tradizionale MODALITA’ D’USO Sale in Gocce si usa in totale sostituzione del sale comune. E’ Il condimento sia per cucinare che per insaporire direttamente gli alimenti. Dosaggi: 2,5 ml di Sale in Gocce corrisponde 1 g di sale comune

Coloranti, Conservanti, Antiossidanti e correttori di acidità, Addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti, Regolatori di acidità e antiagglomeranti, Esaltatori di sapidità, Dolcificanti

I nostri sciroppi sono l'ideale complemento per tutte le bevande a base caffè e latte: espresso, cappuccino, cioccolata, macchiato, mocaccino, caffè latte, latte, caffè americano, ecc. I nostri "Coffee syrup" (Sciroppi per Caffè) sono il frutto di anni di ricerca e sviluppo. Con la massima cura e passione che da sempre ci contraddistingue, abbiamo selezionato le migliori materie prime per regalare ai nostri consumatori un risultato perfetto. I Coffee syrup sono nati per esaltare il gusto delle bevande al caffè senza coprire i sapori e gli aromi originali. Si sciolgono immediatamente con pochi giri di cucchiaio e si amalgano perfettamente con la bevanda senza formare grumi, migliorano la texture della bevanda donando una maggiore consistenza. Finalmente potrete personalizzare le bevande al caffè e trovare la vostra ricetta preferita.Basterà una semplice aggiunta dei nostri coffee syrups, per assaporare un momento di pura passione: ogni bevanda al caffè diventerà speciale ed esclusiva.

La nostra proteina grezza alimentare ottenuta dalla farina di piume all'80% massimo viene utilizzata solo come additivo alimentare, sotto forma di polvere marrone o giallo oro per l'alimentazione animale. Ottenuta essiccando le piume di pollame, spesso dopo la cottura, e macinando aree come come Ucraina, India, Cina e Stati Uniti, dove viene utilizzata come parziale sostituto della farina di soia. Contenuto di ceneri massimo 18%. Articolo Proteine ​​della farina di piume 80% min Termini del metodo di pagamento L/C (lettera di credito), D/P, T/T (bonifico bancario) Porto di spedizione Odessa Capacità produttiva 500 MT/mese Contenuto di umidità 10% Dettagli di imballaggio Secondo il requisito dell'acquirente OEM accettato

I Concentrati per Cocktail Bicom sono preparati di polpe concentrate di frutta di prima scelta per utilizzo professionale. I Prodotti per Cocktail vengono utilizzati per la preparazione di cocktails e long-drinks; sono ottimi anche per dare gusto a creme. gelati e per creare succhi di frutta. Tutta la linea di Concentrati per Cocktail sono con tappo dosatore di precisione in Omaggio per un migliore utilizzo del prodotto. Prima di utilizzare il prodotto agitare con cura la bottiglia. Sono tutti prodotti senza glutine. senza OGM. senza grassi idrogenati Il prodotto può contenere additivi alimentari.

Miscela di Caffè Solubile in buste da 500 gr La miscela di caffè 70% e 30% cereali e un mix di caffè solubile (miscela di robusta e arabica) con orzo, segale, cicoria e orzo maltato. Il dosaggio consigliato è di 1,2g/1,5g per 100ml di acqua. E' un prodotto per Hotel, molto apprezzato nelle prime colazioni il prodotto può contenere additivi alimentari SENZA OGM - SENZA GRASSI IDROGENATI - SENZA COLORANTI ARTIFICIALI

Crema al Caffè diluizione con acqua in buste da 1 kg La crema al caffè fredda è un semilavorato per granitore, la diluizione con la sola acqua è stata studiata per offrire un prodotto facile da preparare. l'innovazione di questo preparato per bar è che non essendoci aggiunta di latte si conserva tranquillamente per circa una settimana nel granitore senza alcun problema. Crema Caffè fredda è molto apprezzata per la sua consistenza cremosa e un inconfondibile gusto del classico caffè espresso Diluizione nel granitore: 1 Busta + 1.5 Lt di acqua Resa: 4 litri Il prodotto può contenere additivi alimentari. latte e derivati SENZA GLUTINE - SENZA OGM - SENZA GRASSI IDROGENATI - SENZA COLORANTI ARTIFICIALI

Frappè Monodose in Box 30 bustine monodose da 25 gr Il Frappè Monodose è comodo. pratico e veloce nella sua preparazione. Non sono necessari macchinari professionali per avere in pochi minuti un ottimo prodotto è sufficiente versare nel frullatore una bustina monodose con 100 ml di latte e del ghiaccio tritato. frullare per 1 minuto e servire. Il Frappè è conosciuto in tutto il mondo ma viene chiamato con nomi differenti batidos. milkshake. smoothies In Italia viene utilizzata come bevanda estiva rinfrescante. mentre all'estero viene apprezzata tutto l'anno sia per energiche colazioni che per ricche merende il prodotto può contenere additivi alimentari Tanti gusti disponibili SENZA GLUTINE - SENZA OGM - SENZA GRASSI IDROGENATI - SENZA COLORANTI ARTIFICIALI