FAGIOLI BORLOTTI BIO 5 Kg

La confezione convenienza da 5 kg contiene fagioli rossi secchi bio provenienti da coltivazioni selezionate. I fagioli rossi sono di piccole dimensioni e si presentano di colore rosso. Ottimi per preparare alcune gustose pietanze i fagioli rossi sono ammessi nelle diete ipocaloriche e svolgono un ruolo importante per le diete vegetariane e vegane. I fagioli secchi bio sono coltivati senza l'aggiunta di conservanti e additivi per non alterare il gusto delicato e le loro proprietà organolettiche. Essendo un legume secco il processo di cottura sarà più lungo: mettere in ammollo per qualche ora sciacquare accuratamente per eliminare le impurità e cuocere fino a quando i fagioli non saranno abbastanza morbidi. I fagioli rossi possono essere cucinati in tantissimi modi: freddi nei contorni e nelle insalate con l'aggiunta di sale e un filo di olio evo. Il loro sapore dolce ma intenso li rende l'ingrediente ideale per minestroni e vellutate di legumi.

I fagioli cannellini secchi biologici si presentano come un'ottima fonte di proteine e di energia ideali per una corretta alimentazione. Ricchi di carboidrati e dotati di un basso contenuto di grassi garantiscono un corretto apporto di energia all'intero organismo. I fagioli cannellini sono selezionati in base ad altissimi standard qualitativi per offrire un prodotto genuino e controllato. Questi fagioli secchi si contraddistinguono per il colore bianco perla e appena cotti sprigionano tutta la loro fragranza. Questi legumi dall’elevato apporto proteico sono un'ottima fonte di vitamine ad esempio la B1, B2 e B3 di sali minerali come calcio fosforo ferro e zinco. Sono indicati per chi segue una dieta ipocalorica. Dal punto di vista culinario è possibile utilizzare i fagioli cannellini secchi biologici per preparare delle zuppe con crostini integrali vellutate o semplicemente dei contorni come insalata di cannellini o cannellini all'uccelletto.

I fagioli azuki verdi biologici denominati fagioli giapponesi rappresentano una soluzione differente ai classici fagioli secchi in quanto sono dotati di importanti valori nutrizionali essenziali per il nostro organismo. Infatti come in tutti i legumi anche i fagioli azuki verdi biologici sono ricchi di vitamine del gruppo B di fibre insolubili e di sali minerali: magnesio, ferro, calcio e potassio. I fagioli biologici azuki sono venduti nella varietà di colore verde brillante dalla forma piccola e dall'ottima tenuta in cottura. Questi legumi essendo secchi necessitano di ammollo per alcune ore prima della cottura per renderli più morbidi per le vostre ricette. I fagioli verdi azuki di origine asiatica sono indicati per i vegani, i vegetariani, i celiaci e per chi segue un regime alimentare ipocalorico vista che sono poveri di grassi. Dal punto di vista culinario i fagioli verdi azuki biologici possono essere consumati per la preparazione di zuppe.

La Farina di Teff BIO Gluten Free è un prodotto biologico di alta qualità ottenuto dai semi di teff un cereale senza glutine originario dell'Africa. Certificata biologica e senza glutine è ideale per coloro che seguono una dieta senza glutine o hanno intolleranze alimentari. Ricca di sostanze nutritive come proteine di alta qualità per i tessuti muscolari e fibre alimentari per una sana digestione offre anche un senso di sazietà prolungato. La farina di teff regola il livello di zucchero nel sangue e fornisce importanti vitamine del gruppo B ferro magnesio e zinco per le funzioni corporee. Versatile in cucina permette di preparare pane torte biscotti pancakes e molto altro grazie alla sua consistenza leggera e al sapore delicato. Scopri l'alternativa biologica e senza glutine per piatti deliziosi e nutrienti con la Farina di Teff BIO Gluten Free.