L’estate è quasi finita, il che significa che possiamo ricominciare a preoccuparci del Natale. E soprattutto, cosa fare per la cena di Natale? Abbiamo la soluzione italiana perfetta per voi Fichi con mousse di gorgonzola. 3 fichi freschi – 75 gr di gorgonzola – 100 ml di panna montata – Caricatore di crema – Sifone per panna montata Iniziare a montare il gorgonzola, questo sarà più facile dopo che è stato a temperatura ambiente per un po’. Assicuratevi che il gorgonzola sia montato fino a renderlo cremoso. Più a lungo si batte, più cremoso diventerà il gorgonzola. Aggiungete la panna da montare a questo e mescolate fino a che non diventa cremoso e la vostra bocca inizia ad avere l’acquolina. Aggiungete la crema al vostro sifone di panna montata e, usando una cartuccia di panna montata, versate un bel blob in una ciotola sottile. Aggiungete un quarto di fico fresco a questo, voilà, bon appetit!
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La panna montata è un “must have” per ogni buongustaio. Ma la panna montata richiede tempo, e la panna pronta non ha molto in comune con la buona panna montata. Ma se compri un sifone per panna, puoi ottenere un risultato migliore. Questa guida contiene informazioni e consigli che possono aiutarti a prendere la tua decisione d’acquisto. La panna montata è un “must have” per ogni buongustaio. Ma la panna montata richiede tempo, e la panna pronta non ha molto in comune con la buona panna montata. Ma se compri un sifone per panna, puoi ottenere un risultato migliore. Questa guida contiene informazioni e consigli che possono aiutarti a prendere la tua decisione d’acquisto. Funzione sifone crema Riempite la bottiglia con il liquido che avete creato. Poi avvita il tappo sulla bottiglia e aziona la leva o premi il pulsante. Affinché il sifone per panna montata produca panna, hai bisogno di una cartuccia di panna nel tappo. Questa è riempita con un gas chiamato N2O.
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I sifoni per panna sono gli aiutanti perfetti in cucina e in casa. La panna montata è perfettamente preparata e rigida in pochissimo tempo e può essere utilizzata per ulteriori lavorazioni. Sia per decorare torte elaborate o come guarnizione perfetta su torte raffinate e molti altri dessert. I sifone per panna sono disponibili in diverse versioni. Così, sia il sifone crema con leva, ma anche il sifone crema con pulsanti gode di grande popolarità. A seconda del campo di applicazione, ogni bottiglia di panna a sifone ha i suoi vantaggi.
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L’altro caricabatterie per panna di cui parleremo ora è molto più grande ed è migliore in molti modi rispetto alla sua controparte più piccola, oltre alle dimensioni. MagicWhip, ExoticWhip cream charger, Fast Gas, ecc. sono alcune delle opzioni che puoi considerare quando decidi di ricaricare il tuo sifone da frusta con un caricatore di crema più grande. La capacità di questi caricatori può variare da 580g a 640g di protossido d’azoto e ti risparmiano la fatica di riempire continuamente il gas nel tuo contenitore. Hai la possibilità di utilizzare la capacità massima del tuo erogatore e anche in un solo tentativo. Ne sarai testimone quando collegherai il tubo di riempimento del tuo caricatore di crema al tuo erogatore di crema. E il fattore tempo è ancora più incoraggiante. Non ci vorranno più di pochi secondi. I caricatori di panna più grandi sono noti per ridurre il tempo di riempimento di quasi il 50% e sono buoni come 70 caricatori convenzionali.
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I cilindri più familiari, lunghi e piccoli, e di forma cilindrica, di solito sono venduti in set di 50, 24 e 10. Se li comprate all’ingrosso o all’ingrosso, finirete per risparmiare sul costo. Se vi trovate mai di fronte alla necessità di acquistare caricabatterie di crema di qualità, è necessario conoscere i criteri che la cosa che si desidera acquistare deve soddisfare. I caricabatterie crema di buona qualità sono fatti interamente di acciaio riciclabile e non perdono. È interessante notare che non hanno nemmeno una data di scadenza. Una bottiglia contiene circa 8 grammi di N2O, che è sufficiente per una ricarica adeguata. Quindi, se decidete di acquistare i caricabatterie di crema di cui abbiamo appena parlato, assicuratevi che soddisfino tutti i parametri che abbiamo menzionato.
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