Lavorazioni E Gestione

Confezione di carote in rete da 20 kg. Spedizione dall'Ucraina 5-14 giorni lavorativi

La Carota è un ortaggio arancione dal fusto di colore verde. È ricca di molteplici vitamine, sali minerali e zuccheri semplici come il glucosio. Fra le molteplici proprietà curative e antiossidanti, ha quella di prevenire l’invecchiamento della pelle e favorirne la vista. Disponibile in vaschetta, busta o polistirolo di varia grammatura.

La Fava come pianta alimentare è stata utilizzata dall’uomo nell’area mediterranea e medioorientale in tempi molto remoti. La fava si coltiva per la sua granella che, secca o fresca, trova impiego come alimento per l’uomo, e per gli animali. La pianta è coltivata per foraggio e per sovescio. Nell’antichità storica, per tutto il MedioEvo e fino al secolo scorso, le fave secche cotte in svariati modi hanno costituito la principale base proteica alimentare di molte popolazioni specialmente di quelle meridionali d’Italia. Nei tempi recenti il consumo dei semi secchi si è ridotto, mentre ampia diffusione ha ancora nell’alimentazione umana l’uso della granella immatura fresca o conservata inscatolata o surgelata.