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Lavorazione carne

Macchine per la trasformazione delle carni
  1. SCHNITZELMASTER GMBH

    Germania

    Utensile Schnitzelmaster per ristoratori, macellai e gastronomi – utensile automatico Schnitzelmaster per grandi cucine e macellerie. La scelta è tra battere la carne, un lavoro rumoroso e per niente igienico, oppure "intenerirla", in questo modo la qualità iniziale della carne non viene migliorata ma trasformata in "carne tritata". Schnitzelmaster fa la differenza. "Mastern®" è un procedimento particolare per rendere la carne più morbida (adatto a tutti i pezzi di carne senza ossa), attraverso il quale la carne viene assottigliata senza strapparsi, mantenendo tutte le sue caratteristiche tipiche.

  2. VARLET MACHINES

    Francia

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    Varlet Machines, azienda francese con sede a Boulogne-sur-Mer, è specializzata nella progettazione, produzione e vendita di macchinari per la lavorazione di pesce, carne e pollame. Tutte le nostre macchine sono costruite utilizzando materiali resistenti e vengono prodotte in Francia presso la nostra fabbrica. I nostri tecnici si recano direttamente presso la sede del cliente per procedere alla consegna e all'installazione delle macchine. Forti di un'esperienza di oltre 80 anni, progettiamo macchine innovative, selezionando con cura ogni componente e materiale in modo da soddisfare ogni specifica esigenza di tutti gli operatori della filiera agroalimentare: commercianti, -artigiani, -industriali. Presso il nostro stabilimento, team specializzati sono in grado di produrre oltre 200 macchine all'anno, di cui oltre il 50% destinato all'esportazione. L'azienda, presente in oltre 30 Paesi del mondo, si avvale di un'ampia rete di partner, distributori e agenti di fiducia. Varlet è cresciuta in modo tale da servire clienti in tutto il mondo. Varlet è il principale produttore francese di macchine per la preparazione e la lavorazione di pesce, carne e pollame.

  3. NANOY STAVROULA MON LTD

    Grecia

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    Forte di oltre 30 anni di esperienza nel settore, NANOS M. LTD è un'azienda specializzata nel fornitura di prodotti e servizi di qualità superiore per gli operatori professionali del settore della lavorazione e della standardizzazione della carne. L'ampia gamma di macchinari, accessori e materiali di consumo, tutti pensati per soddisfare le diverse esigenze del settore sono a testimoniare il nostro grande impegno per il raggiungimento dell'eccellenza. Siamo orgogliosi della nostra incrollabile dedizione verso il superamento degli standard del settore e delle aspettative dei clienti.

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