Caffe' - Import export

Capsule compatibili con i sistemi Nespresso, Dolce Gusto, A modo mio, Espresso point. Cialde in carta ESE 44mm e Bidose 55mm Capsule in plastica confezionate singolarmente in atmosfera protettiva e capsule autoprotette biodegradabili.

Vietnam Blue Dragon Indonesia Java AP-1 India Cherry AA Camerun Naturale Tanzania Bukoba e altri.

Brasile Santos Colombia Supremo Honduras SHG India Plantation Guatemala Antigua e altri.

Torrefazione Artigianale L’amore per il caffè ti porta in luoghi sempre nuovi svelando segreti e metodi di preparazione diversi e innovativi. Infatti, nel mondo esistono più di 10 modi diversi di preparare il caffè ed a seconda della provenienza e della tostatura possono essere adatti per l’espresso o per altri metodi. Oggi tra le diverse opzioni possiamo offrire anche un caffè tostato da noi con cura e dedizione.

In Indonesia, il caffè si beve come in Italia, durante tutto il giorno. Le cose che amiamo di più del caffè sono il suo gusto e l'energia che ci sostiene ogni giorno. Non solo, sentire il suo profumo è la forza che ci aiuta ad alzarci tutte le mattine. Magari questa abitudine è influenzata dal fatto che siamo il quarto produttore di caffè più grande del mondo. Per noi, il caffè è un amico che ci accompagna per sempre, tutti i giorni. Questa è la nostra storia vera come gli amanti del caffè. Inoltre, nel nostro paese, potete trovare tantissimi tipi di caffè: Arabica, Robusta ecc. Per sapere di più sul caffè indonesiano, scrivete una mail o venite nel nostro ufficio. Per sapere di più sul caffè indonesiano, scriveteci o venite nel nostro ufficio.

LOCALITA’: Zacarezinho, Paranà VARIETAL : Obata PROCESSO: Cold Soul Naturale PROFILO SENSORIALE: Uva, caramello, arancia candita, corpo morbido.

UBICAZIONE: Corquin, Copan AZIENDA AGRICOLA: Carlos Estevez Mejia ALTITUDINE: 1450 – 1550 mslm VITIGNO: Red Catuai LAVORAZIONE: Anaerobico 48 ore PROFILO IN TAZZA: Arancia, cioccolato bianco, mela verde e caramello

Miscela di pregiati caffè 50% arabica / 50% robusta tostati singolarmente con metodo artigianale e successivamente miscelati.

Miscela di caffè premium decaffeinato 50% arabica / 50% robusta tostati singolarmente e successivamente miscelati. Disponibile anche nella versione 100% arabica e 100% robusta.

2 singole origin coffee and 1 blend: 100% arabica single origin from Mexico and Perù 100% robusta single origin from India 50/50 blend

Miscela di caffè 100% arabica premium tostati separatamente con metodo artigianale e successivamente miscelati.

Miscela di pregiati caffè arabica e robusta tostati artigianalmente e successivamente miscelati. Gold Medal all’International Coffee Tasting 2018 da IIAC (Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè) nella categoria “Espresso Italiano”. Gold Medal al Mediterranean Taste Awards 2022 - Excellent Taste

Ingredienti Zucchero a Velo (zucchero, amido di mais) fruttosio, caffe' in polvere, gelatina alimentare, olio vegetale (palma) sciroppo di glucosio, amido modificato, emulsionanti E471E477, colorante E150D, proteine del latte, addensante E466, aroma, sale. NoteSE ACQUISTI 18 BUSTE, RICEVI IN REGALO 3 BOTTIGLIE DI TOP FABBRI (cioccolato, cioccolato bianco, caramello). Preparato in polvere, semilavorato per granite al gusto caffè. SENZA GLUTINE RICETTA BASE CON IL GRANITORE 1 busta + 2,5 litri di latte +2/3 caffè espressi ristretti. Oppure per un gusto più accentuato di caffè 1 busta+ 2 litri di latte +0,5 litri di acqua + 2/3 caffe' espressi ristretti. RICETTA CON IL BLENDER Versare direttamente nel blender 50 g di prodotto + 100g di latte intero + 100/150 g ghiaccio in cubetti + 1 caffè ristretto (facoltativo) Mixare per circa 10 secondi.

Gli Arabica Specialty e i Fine Robusta sono caffè selezionati di altissima qualità dettagliatamente tracciati fin dall'origine, freschi di raccolto e privi di difetti. La loro disponibilità è limitata e vincolata alla possibilità di reperire materie prime freschissime e dalle potenziali caratteristiche organolettiche eccezionali a seguito della nostra attenta tostatura artigianale.

Miscela 100% Arabica – un blend specialty che bilancia la frutta e le spezie del Perù e del Rwanda con le note più dolci e cioccolatose del Brasile. Una miscela studiata e creata da noi per soddisfare tutti i palati anche quelli più esigenti.

LOCALITA’: Nyabihu District ALTITUDINE : 2230 – 2290 masl VARIETAL: Red Bourbon PROCESSO: Lavato PROFILO IN TAZZA: Lampone, ribes nero e note di lime, retrogusto di cola

Titolo: Monorigine 100% Arabica dall’Honduras – Tostatura Chiara – Ideale per Filtro Sottotitolo: La storia di Carlos e il successo dei Microlotti di produzione di caffè arabica in Honduras Quattro anni fa, quando Falcon ha avviato il progetto di sviluppo del caffè di qualità in Honduras, Carlos è stato nominato responsabile per i microlotti e il caffè di specialità. Ciò gli ha permesso di sviluppare capacità tecniche su tutti gli aspetti del caffè, dalla nutrizione delle piante fino ai metodi innovativi di estrazione ed essiccazione. Dato il successo del primo progetto, Carlos ha deciso di acquistare nuove terre e ampliare la coltivazione di caffè. Ha trovato terre nelle zone più alte, tutte sopra i 1450 metri sul livello del mare. Coltiva caturra, lempira, parainema e Ihcafe 90, alcuni dei quali sono stati piantati di recente, mentre altri crescevano già quando ha acquistato il terreno. Carlos si affida al vicino mulino dove si valuta la ciliegia e di conseguenza si definisce il proc

Monorigine 100% Arabica Rwanda - Tostatura Chiara - Ideale per Filtro Proveniente da Shyira, la stazione di lavaggio più alta del Ruanda. Il clima temperato, l’alta quota e il terreno vulcanico conferiscono alla stazione un microclima perfetto per la coltivazione di caffè specialty. Come per tutte le piantagioni di speciality coffee, la fase di raccolta è effettuata solo a mano. Successivamente, la ciliegia subisce un primo lavaggio in vasche per rimuovere eventuali corpi galleggianti, l’obiettivo è rendere il nostro caffè ancora più pulito. Una volta separato il pergamino dal chicco di caffè, si effettua un risciacquo finale. Una volta finite tutte le fasi del lavaggio arriva il momento dell’asciugatura: prima in un’area dedicata all’essicazione dove si effettua un ulteriore controllo qualità dei chicchi spolpati. Finito questo controllo i chicchi si lasciano asciugare e si girano regolarmente durante la giornata.

Titolo: Blend Specialty Turpial – Tostatura Media Sottotitolo: Brasile, Perù, Rwanda – Ideale per Espresso o moka Descrizione: Miscela 100% Arabica – un blend specialty che bilancia la frutta e le spezie del Perù e del Rwanda con le note più dolci e cioccolatose del Brasile. Una miscela studiata e creata da noi per soddisfare tutti i palati anche quelli più esigenti. Grazie alla tostatura media, il nostro blend resta molto aromatico con la giusta corposità per espresso e per moka. Da degustare tutti i giorni: il giusto compagno per cominciare la giornata o per le tue pause dal lavoro o dallo studio. E’ importante ricordare che il caffè ha una sua stagionalità quindi a seconda delle disponibilità sarà possibile degustare diverse miscele tutte da sperimentare. Questa è la nostra terza miscela della famiglia Turpial. La miscela oggi disponibile ha un Brasile molto particolare processato con la tecnica Naturale Cold Soul che permette di esaltare le note dolci del caffè arabica che cresce a

Titolo: Monorigine 100% Arabica dall’Honduras – Tostatura Media – Ideale per espresso o Moka Sottotitolo: La storia di Carlos e il successo dei Microlotti di produzione di caffè arabica in Honduras Quattro anni fa, quando Falcon ha avviato il progetto di sviluppo del caffè di qualità in Honduras, Carlos è stato nominato responsabile per i microlotti e il caffè di specialità. Ciò gli ha permesso di sviluppare capacità tecniche su tutti gli aspetti del caffè, dalla nutrizione delle piante fino ai metodi innovativi di estrazione ed essiccazione. Dato il successo del primo progetto, Carlos ha deciso di acquistare nuove terre e ampliare la coltivazione di caffè. Ha trovato terre nelle zone più alte, tutte sopra i 1450 metri sul livello del mare. Coltiva caturra, lempira, parainema e Ihcafe 90, alcuni dei quali sono stati piantati di recente, mentre altri crescevano già quando ha acquistato il terreno.

Titolo: Monorigine 100% Arabica dal Perù – Tostatura Media – Ideale per espresso e Moka Sottotitolo: Tra la fitta foresta Amazzonica scopriamo la Tradizione e l'Innovazione della famiglia Los Santos con la loro piantagione di caffè dal 1941 La piantagione Los Santos è situata in un sistema agroforestale tra i 1700 e i 2000 metri slm nel cuore dell'Amazzonia. Nata nel 1941 ha una lunga storia nel mondo caffè e un'eredità familiare che rendono questa azienda agricola ricca di esperienza. Nell'azienda agricola le piante (esclusivamente arabica) e le lavorazioni sono scelte con cura: oltre a mantenere Caturra e Typica sono state introdotte altre piante come Geisha, Pacamara e Pacas. Grazie ad una zona coperta per asciugare il caffè con una temperatura che non va oltre i 30° sono in grado di applicare diverse lavorazioni: naturale, lavato e Honey (giallo, rosso e nero) tutti con ottimi risultati ottenendo spesso caffè con valutazioni superiori agli 88 punti.

UBICAZIONE: Corquin, Copan AZIENDA AGRICOLA: Carlos Estevez Mejia ALTITUDINE: 1450 – 1550 mslm VITIGNO: Red Catuai LAVORAZIONE: Anaerobico 48 ore PROFILO IN TAZZA: Arancia, cioccolato bianco, mela verde e caramello

Monorigine 100% Arabica Rwanda - Tostatura Media - Ideale per espresso e Moka Shyira è la stazione di lavaggio più alta del Ruanda. Il clima temperato, l’alta quota e il terreno vulcanico conferiscono alla stazione un microclima perfetto per la coltivazione di caffè specialty. Come per tutte le piantagioni di speciality coffee, la fase di raccolta è effettuata solo a mano. Successivamente, la ciliegia subisce un primo lavaggio in vasche per rimuovere eventuali corpi galleggianti, l’obiettivo è rendere il nostro caffè ancora più pulito. Una volta separato il pergamino dal chicco di caffè, si effettua un risciacquo finale. Una volta finite tutte le fasi del lavaggio arriva il momento dell’asciugatura: prima in un’area dedicata all’essicazione dove si effettua un ulteriore controllo qualità dei chicchi spolpati. Finito questo controllo i chicchi si lasciano asciugare e si girano regolarmente durante la giornata.

LOCALITA’: Lonya Grande, Utcubamba ALTITUDINE : 1700 – 2000 masl VARIETAL: Caturra, Catuai PROCESSO: Lavato PROFILO SENSORIALE: Frutta rossa, Chinotto, corpo vellutato

Capsule compatibili Nespresso Dek

Capsule compatibili Nespresso Platinum

Compatibili Nespresso Gold

Compatibili Nespresso Miscela Black

Note caffè coltivato a 1200MSL. Corpo rotondo, bilanciato. Con profumo di cioccolato al latte. In bocca nocciola, mandorla, cacao. Farmed at 1200MSL. Round and balanced profile. Milk chocolate fragrance, tasting hazelnut, almond and coca in your mouth.