Ajò

Pecorino sardo con aggiunta di petali di tartufo

Invecchiato da un minimo di 150 giorni fino ad un massimo di 10 mesi, acquista un sapore deciso e leggermente piccante. La pasta è compatta e facilmente solubile, particolare che lo rende perfetto per insaporire o accompagnare primi e secondi piatti

25,90€/KG per i tagli 23,90€/KG per il gambetto 20,90€/KG per il prodotto intero disossato