L’avventura è iniziata nel 2005, l’idea era di offrire materiali per decorare i dolci come dei professionisti. Dopo diversi mesi di creatività attorno a prodotti riservati fino ad allora ai professionisti, un lavoro di test e l’adattamento dei prodotti per un utilizzo domestico, è nata la marca ScrapCooking®. Golosi e creativi, immaginiamo prodotti ludici e accessibili a tutti per abbellire ogni tipo di pasticceria e dolci fatti in casa. Dalla sua creazione sono nate diverse marche: ScrapCooking®, Mirontaine®, L’épicerie du Chef.
Abbiamo costruito un’azienda a misura d’uomo e ci piace proporre in priorità prodotti fabbricati in Francia. Tutti i nostri prodotti sono ideati e in gran parte realizzati nei nostri laboratori a Fondettes. L’azienda non smette di innovare, grazie alla sua idea unica di riunire sia decorazioni alimentari che utensili per la pasticceria. Così, da aprile 2024, siamo diventati il primo produttore di pasta di zucchero in Francia. Tutta la produzione è completamente realizzata nei nostri locali di Fondettes, dalla miscelazione, alla fabbricazione dei panetti fino all’imballaggio e all’etichettatura.
La nostra politica di qualità è strettamente legata alla nostra volontà di produrre il più vicino possibile a noi contribuendo il più rapidamente all'economia locale. Ogni prodotto è concepito e realizzato per garantire una qualità ottimale sia in termini di rispetto delle normative vigenti che a livello di utilizzo.
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